十大第9页-家乡菜

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宋朝十大特色菜？

2022-09-27 17:27:55午餐1

1、东坡肉东坡肉属浙菜菜系，以猪肉为主要食材。菜品薄皮嫩肉，色泽红亮，味醇汁浓，酥烂而形不碎，香糯而不腻口。东坡肉是杭州名菜，其色、香、味俱佳，深受人们喜爱。慢火，少水，多酒，是制作这道菜的诀窍。一般是一块约二寸许的方正形猪肉，一半为肥肉，一半为瘦肉，入口香糯、肥而不腻，带有酒香，色泽红亮，味醇...

用100字介绍广州的美食？

2022-09-27 16:42:32重庆小吃1

广州小吃闻名四方，可分七大类:油器类(油炸食品)，有油条、咸煎饼、笑口枣等;粥品类，有艇仔粥、伍湛记及第粥、瑶柱白果粥等;粉面类，有云吞面(欧成记为代表)、沙河粉(可制成炒粉或汤粉)、猪肠粉、桂林米粉、濑粉等;糕点类，有萝卜糕、马蹄糕、伦教糕等;甜品类，各种红豆沙、绿豆沙，以及糯米麦粥、八宝粥、芝麻...

浙江菜十大名菜？

2022-09-27 16:25:22汤粥1

浙菜以下十大名菜 1.西湖醋鱼 “西湖醋鱼”是浙江杭州传统汉族风味名菜，属浙菜系。其年代可追溯到宋朝，可谓是历史悠久。此道菜选用西湖草鱼作原料，烹制前一般先要在鱼笼中饿养一两天，使其排泄肠内杂物，除去泥土味。烹制时火候要求非常严格，仅能用三四分钟烧得恰到好处。烧好后，再浇上一层平滑油亮的糖醋，胸鳍...

丽水市十大名菜？

2022-09-27 15:12:46甜点1

丽水，又称处州，属浙江省辖地级市，位于浙江省西南部，东南与温州接壤，西南与福建宁德、南平毗邻，西北与衢州相接，北部与金华交界，东北与台州相连。同时，丽水又属中亚热带季风气候区，一年四季气候温和，各种自然资源比较丰富，生态环境优越，一直被誉为浙江绿谷。当然，丽水不仅气候适宜，自然资源和生态环境优越，境...

苏菜最有名的汤？

2022-09-27 14:26:43湖北菜2

鸭血粉丝汤是南京的传统名吃，属金陵菜、金陵小吃，是金陵菜和金陵小吃中重要的代表，是久负盛名以鸭为特色的美食之一。鸭血粉丝汤由鸭血、鸭肠、鸭肝等加入鸭汤和粉丝制成。以其口味平和，鲜香爽滑的特点，以及南北皆宜的口味特色，风靡于全国各地。南京自古喜食鸭馔，盛行以鸭制肴，有“金陵鸭肴甲天下”之美誉。鸭血粉丝...

江苏四大名菜？

2022-09-27 13:48:58东北菜1

蟹斗扣鲍脯材料水发鲍鱼，蟹黄，蟹肉，蟹壳，精火腿，鸡丝，香菇，莴笋，樱桃，番茄，葱段，姜片，鸡清汤，淀粉，鸡蛋清，绍酒，色拉油做法 1、火腿加葱、姜、酒蒸入味。 2、片鲍鱼成薄片，排入小碗，加鸡丝、火腿片、鸡清汤、葱、姜、酒，蒸透。 3、将蟹肉、蟹黄放入鸡蛋清中，入盐、淀粉，搅成芙蓉...

苏菜的特点？

2022-09-27 12:37:39粤菜1

江苏菜的特点是：用料广泛，以江河湖海水鲜为主；刀工精细，烹调方法多样，擅长炖焖煨焐；追求本味，清鲜平和；菜品风格雅丽，形质均美。江苏菜，中国传统八大菜系之一，简称苏菜。由于苏菜和浙菜相近，因此和浙菜统称江浙菜系。主要以南京菜（旧称金陵菜）、淮扬菜、苏锡菜、徐海菜等地方菜组成。江苏菜起源于二千多年前...

粤菜宴席菜谱？

2022-09-24 18:34:35海鲜1

宴席菜谱(粤式): 1.金猪大红袍 2.龙须百花黄金球 3.金盏海中宝 4.红烧一品翅 5.鲍鱼菇扣鹅掌 6.高汤焗生猛龙虾 7.鸿福脆皮鸽 8.清蒸大海斑 9.美景双蔬 10.富贵伊面 11.锦绣炒饭 12.美景双辉 13.百年好合 14.合时生果每席:2880(供10位用) 金猪大红袍 2.龙...

白灼白菜粤菜做法？

2022-09-24 16:53:57晚餐1

主料 1种小白菜 1000g 辅料 2种姜丝10g 红辣椒丝10g 调料 7种油适量盐适量生抽适量蚝油适量白糖适量味精适量水淀粉适量烹饪步骤 10步步骤1 洗净小白菜1000g、姜丝、红辣椒丝，生抽、蚝油。步骤2 锅中烧水，并加盐和少许...

广东十大菜系？

2022-09-24 15:24:56甜点0

广式烧乳猪不得不说这道菜看似非常残忍!连小猪的被烧过后的痛苦表情都能看得清清楚楚!可是广东人才不会管小猪的情绪，依然吃得津津有味!!尤其是在婚宴上，少了这一道菜总觉得不够体面。脆皮烧鹅是烧鹅而非烧鸭哦!那一个香啊，可以把烧鸭甩出几条街!周星驰的某部电影说烧鹅的左腿比右腿好吃，你知道为什么吗...

岭南菜十大名菜？

2022-09-22 23:30:35凉菜1

1、东江盐焗鸡东江盐焗鸡发源于东江一带，如今已成为广东的一道传统名菜。此菜的历史十分悠久，已有大约300多年的历史。至于这道菜的最初来历还有一段历史传说，相传最初是由于一些在东江沿海地区工作的人，由于忙于工作，没有充足的时间花在烧菜煮饭上。而往往是先将鸡肉煮熟之后再用食盐进行腌制保存起来，想吃的...

国产什么品牌的抽油烟机最具性价比？

2022-09-22 22:42:03美食专题1

国产什么品牌的抽油烟机最具性价比？

中国名牌产品”的帅康、方太、老板、普田、德意等五家浙江企业身上。十大抽油烟机品牌榜中榜/名牌抽油烟机1 方太抽油烟机 (中国名牌,中国驰名商标,国家免检产品)2 樱花抽油烟机 (国家免检产品,江苏名牌,全球知名品牌)3 老板抽油烟机 (中国名牌,国家免检产品,中国厨房电器的知名企业)4 帅康抽油烟...

油烟机的十大品牌是？

2022-09-20 23:38:37美食专题0

NO.1 方太方太创立于1996年，公司从成立之初即专注于高端嵌入式厨房电器和集成厨房产品的研发和制造，致力于为追求高品质生活的人们提供具有设计领先、人性化厨房科技、可靠品质的嵌入式厨房电器产品。拥有行业内吸油烟效果好的核心技术：“高效静吸科技”。获行业内迄今为止国家级高技术奖项--中国轻工...

万和油烟机与好太太油烟机哪个好？

2022-09-02 12:49:25美食专题1

万和油烟机与好太太油烟机哪个好？

我觉得好太太（Haotaitai）油烟机好。好太太做油烟机已经20多年了。而且好太太油烟机的性价比非常高。是中国烟灶最受欢迎十大品牌。万和热水器听过，油烟机基本没有听过。有什么问题欢迎询问，祝您工作顺利、身体健康，适合中国厨房的吸油烟机可以选哪个牌子？吸油烟机质量好不好？国是一个讲究美食的国度，...

油烟机什么牌子的好？望推荐。

2022-08-28 21:28:44厨房百科0

抽油烟机选的时候要根据你厨房的格局来选款式的，如果你要吸烟效果比较好、而且质量、售后都信得过的，我建议你还是从十大品牌里面选。方太，老板，樱花，帅康，华帝等都是的，在这里面方太属于高端品牌，价格比较贵，当然这质量和售后也都是没得挑的。推荐你试试。十大最好用的抽油烟机十大最好用的抽油烟机如下： 1...

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