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对食堂的建筑、设备与环境卫生有哪些要求?求答案
答:食堂应当保持内外环境整洁,采取有效措施,消除老鼠、蟑螂、苍蝇和其他有害昆虫及其孳生条件;食堂的设施设备布局应当合理,应有相对独立的食品原料存放间、食品加工操作间、食品出售场所及用餐场所;食堂应当有用耐磨损、易清洗的无毒材料制造或建成的餐饮具专用洗刷、消毒池等清洗设施设备。采用化学消毒的,必须具备...
浪漫主义的总体文学特点是什么?
浪漫主义文学的鼎盛时代是法国资产阶级大革命时期,即18世纪90年代到19世纪30年代。浪漫主义所以会在这个时期获得蓬勃发展,是因为资产阶级革命的需要。第一个特点是:塑造艺术形象不同。浪漫主义文学以一种超越现实的文学精神,执著于对人生理想甚至幻想的表现,力图用文学给人类展现出一幅理想的生活景象。 ...
凉拌菜和沙拉是同一个意思吗?
沙拉,有蔬菜沙拉,水果沙拉,其他沙拉广义来讲,凉拌菜应该和蔬菜沙拉相同只不过,沙拉有时候还添加凉了的熟食 沙发产品设计规范 1、受检查方未能提供包括产品各相关产品标准及认证技术要求的相应的产品设计标准或规范。您说的国标是其中一方面,是产品设计的依据,也就是设计的产品是符合国家标准的。还有一方面您要自...
烘焙厨房如何设计,烘焙厨房怎么设计
需要看你做什么样的烘焙厨房,是烘焙门店吗,还是私房工作室?以及需要做哪些烘焙产品,涉及到摆放哪些烘焙设备。烘焙门店要考虑到卫生标准达到验收标准、设备摆放位置方便操作流水、与前厅连接展示区、方便清洁设置下水道以及布电线、仓库、进出货位置和裱花间、烘焙间分割等等问题,相对于中餐厨房需要很专业性的考量和设...
幼儿园厨房离幼儿园有200米合格吗
幼儿园厨房离幼儿园有200米是否合格,并没有硬性规定。如果是在同一个区域,也就是说在同一个围墙圈到的区域,那是非常好的。如果中间有间断性的其他路径,则对管理上不大方便,需要在从幼儿园到食堂的这段时间加强管理。当然在食堂也需要做好安全管理。 幼儿园的伙食如何多样化 当然是多些品种和多种蔬菜结合来做毕竟...
最好的厨具品牌有哪些 厨房橱柜的装修布置
厨房的装修橱柜的装修时关键,选择好橱柜装修的效果就体现了一半,可是在选择橱柜的时候因为市场上的品牌实在是太多了,就不知道该怎样去买,下面来看一下几个比较有名的品牌。 最好的厨具品牌有哪些? 1、最好的厨具品牌有哪些-品牌的十大橱柜欧派:的厨柜的名单于1994年创建,品牌橱柜的欧洲美食,是率先推出的中...