野菜第2页-家乡菜

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三月吃什么最开胃？

2022-01-09 06:43:06美食专题0

百度得知：饭前吃片山楂糕可以开胃。我的经验是拌点小凉菜，如拌白菜，拌菠菜，拌芹菜，天气变暖了，拌点凉菜会开胃的，增加食欲非常好！你所在的农村里，三月份都有哪些可食用的野菜？都是怎么烹调的？三月份荠菜可以吃了，小时候妈妈从地里挖来野荠菜都蒸着吃，很美味。也很怀念。十多年没吃过蒸的荠菜了，这个月份都...

请问这种野菜叫什么？可以吃吗？

2022-01-08 11:12:25烹饪技巧1

请问这种野菜叫什么？可以吃吗？

荠菜，又名护生草、鸡心菜、净肠草，生长在路边、野地和田埂上。唐代诗人白居易有“时绕麦田求野菜”的诗句，就是说荠菜本为不在菜园种植的麦田野菜。荠菜以嫩叶供食，不仅是营养丰富的美味蔬菜，还能治疗多种疾病，民间有“阳春三月三，荠菜当灵丹”的谚语，还流传着“春食荠菜赛仙丹”的说法。【如何选购】一般蔬菜市场上...

健康又美味的野菜，你吃过几种？

2021-12-24 17:48:31美食专题1

健康又美味的野菜，你吃过几种？

春天是吃野菜最好的季节，很多野菜都是纯天然生长的，多吃对我们的身体很有好处。不同的野菜适合不同的烹饪方式，有的适合凉拌，有的适合清炒，有的适合做成馅包包子或者包饺子，那一般有哪些野菜适合食用呢？给大家分享一下我吃过的野菜。 1、荠菜荠菜是一种比较大众的野菜，中国南北方都能采到，一般是生长在田野或者...

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