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有什么清淡的汤水介绍？
冬瓜莲叶汤 特殊香气源自莲叶间 用料：莲叶、冬瓜 菜系：素食 菜品描述： 这是一道纯粹的素汤，但不是真正的清汤寡水，素食中的汤与那些老火汤相比自然是寡淡了很多，但是滋味却并不差。清澈的汤盛放在一个玻璃容器中，更显得晶莹，里面有微微发白的冬瓜片，还有两片莲花，浮在汤水上，一见犹怜。取一勺放在口中，闻到...
求湘菜点菜菜名介绍，像顺口溜啥的都可以，希望做餐饮这一行的能人介绍一下，万分感谢！
美味开屏武昌鱼 生熏大黄鱼 五元神仙鸡 麻辣田鸡腿 剁椒蒸田鸡 芝麻田鸡 麻辣田鸡 东坡方肉 炒肝片 凤尾腰花 苦瓜腊肉 口味金牛蹄 干锅带皮牛肉 炒羊肚丝 红葱烧腊肉 番茄腰柳 辣汁酱香肘 野山椒河蚌炖猪脚 口感盐煎肉 红椒酿肉 姜爆三丝 麻仁酥鸭 金鱼...
王老吉 凉茶 介绍？
王老吉 品牌释名 凉茶是广东、广西地区的一种由中草药熬制，具有清热去湿等功效的“药茶”。在众多老字号凉茶中，又以王老吉最为著名。王老吉凉茶发明于清道光年间，至今已有175年，被公认为凉茶始祖，有“药茶王”之称。到了近代，王老吉凉茶更随着华人的足迹遍及世界各地。 20世纪50年代初由于政...
佐丹力159素食全餐怎么吃啊，能详细介绍下吗？
【159能量餐换食时间表】早上:6:30一包中午11:30一包下午17:30一包根据您平常的食量，如何很饿需在这中间加餐，比如10:30.15:30，一天3-6包都是正常的｛注：请饿了就吃159，不要让胃饿着｝ 【吃的流程】一、先喝200ml温水小口喝二、再喝200ml159能量餐小口喝三、再喝20...
请教，怎样做湘味蒸菜？
材料腊鸭半只，蒜末1大勺，豆豉1大勺，辣椒粉1大勺做法1.腊鸭斩块过茶油爆香，使其皮收紧，炸好捞出；2.余油下蒜末，豆豉，辣椒粉小火煸香，加少许水调成汁淋到腊鸭上；3.将腊鸭入高压锅隔水大火上气蒸半小时出锅撒少许鸡精拌匀即可。 蒸菜菜谱介绍蒸菜时要注意什么 秘诀一：鱼的重量控制在600克左右，这样大...
介绍几个养生食谱
1：补充足够的蛋白质100g左右，多吃鱼，瘦肉，鸡肉，蛋，奶，豆制品等。 2：补充维生素C,B1,B2,A,E 3:补充水和无机盐，水以少量多次为佳，新鲜的蔬果中含较多的钾：香蕉，西瓜，橙子，草莓，杏子，李子，桃子，马铃薯，紫菜，海带，大葱，芥菜，豆类及制品 宜吃的食物: 1：清凉食物：番茄，西瓜，...
介绍一下湘菜
湘菜是我国八大菜系之一，其菜肴风味是鲜辣浓香，在烹调技艺上，以炒、腊、蒸、煨、煎、烧见长。湘菜主要由湘江流域、洞庭湖区和湘西山区三地风味组成，以湘江流域菜为其代表。近现代湘菜已发展到4000多个品种，其中有300多款为闻名遐迩的名菜。 湖南湿润多雨，土壤非常适宜辣椒生长，因而湖南盛产辣椒，辣椒本身...
大家介绍几个健康的排毒菜吧
海带 功效：降低胆固醇、排除放射性物质 海带中含有一种叫硫酸多糖的物质，能清除附着在血管壁上的胆固醇，使胆固醇保持正常含量。海带中的褐藻胶因含水率高，在肠内能形成凝胶状物质，有助于排除毒素物质，阻止人体吸收铅、镉等重金属，排除体内放射性元素，同时有助于治疗动脉硬化，并可防止便秘和肠癌的发...
湘菜里什么比较出名
湖南菜又称湘菜，由于湖南民丰物博，向称鱼米之乡。 湖南菜以腴滑肥润为主，多将辣椒当主菜食用，不仅有北方的咸，也有南方的甜，更有本地特色之辣与酸。香、嫩、清、脆是其特色，所用材料以新鲜、价廉物美为原则。 湖南菜特别讲究原料的入味，技法多样，有烧、炒、蒸、熏等方法，尤以“蒸”菜见长。最为精湛的是...
目前国内硅胶厨具品牌排行榜上，哪些厂家产品耐用？
硅胶厨具在国内的运用还没有普及起来，但是在沿海地区城市，还是有不少家庭在使用。而目前市面上的大多数硅胶餐具、厨具都是出自东莞的硅胶制品厂。硅胶厨具有着以下诸多优点：耐高温：适用温度范围-40至230摄氏度，可在微波炉和烤箱内使用。易清洗：硅胶生产出的硅胶产品用后在清水冲洗即可恢复干净，也可在洗碗机内...
重庆的美食介绍
重庆美食大全方法/步骤1:鸳鸯火锅成菜风味别致，麻辣鲜香，鲜醇浓厚，各有特色。鸳鸯火锅，是以传统毛肚火锅的红汤卤和宴席菊花火锅的清汤卤，两者合并改制而成的四川创新火锅。此品原名“双味火锅”。这种火锅用铜片隔成两半，造成一个太极图形，一边放清汤卤，一边放红汤卤，入锅烫涮的原料可随人意。后“双味火锅”改...
满汉全席 英语介绍
满汉全席，常人对于它的了解是从“故纸堆”里得到的，借助密密麻麻的文字资料，在纸上领略着“其菜系之多，用料之精，规模之盛大，排场之繁复，均到了无以复加的地步”，听起来煞是叫人垂涎。如今，由经营“皇家佛跳墙”而闻名的美味珍餐厅，在国贸西楼推出了这所谓的天下第一宴——满汉全席，使得锁在深宫只能耳闻的皇家名...
想购买TDE 304不锈钢材质的厨具，用过的朋友给介绍介绍？
一、耐腐蚀程度不同304和201不锈钢材质中镍元素含量不同，耐腐蚀程度也不同。304材质镍元素含量比201含量高，耐腐蚀程度比201要好一些。不锈钢厨房设备长期在户外的话可选用304材质，不易生锈。室内的话，选用201材质是可以的。二、柔韧性不同304和201不锈钢材质中碳元素含量不同，碳含量越高板...
过两天和朋友两个人去佛山顺德容桂，有什么美食、好玩的地方介绍介绍
容桂特色美食。佳城—煎陈村粉；佳爵—咸猪骨粥；四基—猪杂粥；带记—艇仔粥；大笪地—鱼片粥；祥兴—生滚粥；华记—拆鱼粥、煎番瓜粉。红星—咸鸡粥；南园、大榕树—生滚粥；天阁、肖婆、留一手—肠粉； 永华—猪骨粥、肠粉；红旗—水煮牛肉、炒粉、粟米饼、椒盐骨、煎饺；润记、胡洪—云吞面；习尚轩、莱茵阁、梦伴、...
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