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怎么做川菜法白萝卜红烧鸡脚
素材：半只适合红烧的嫩鸡、芝麻适量、生姜大蒜葱干辣椒适量、冰糖一大把、黄酒一大碗、一大坨豆瓣酱。做法：1、老规矩，先将鸡用自来水洗干净，然后下沸水中煮出血水，再捞起来用自来水洗一遍；生姜大蒜葱干辣椒，洗剥干净备用。2、炒锅加适量油烧热，下芝麻，小火慢慢翻炒，有芝麻的香味之后，下生姜大蒜干辣椒翻炒。3...
川菜和粤菜有什么不同
展开全部 川菜和粤菜是我国有名的两大菜系,相同点都特别受欢迎,但是却因地域的不同,其特点与风味,制作都有相当大的差别.川菜是四川的,粤菜是广东的. 川菜相对粤菜比较粗糙点,粤菜则精细.川菜的最大特点是麻辣,粤菜是鲜咸. 广东有什么好吃的菜？可以介绍介绍吗？ 粤菜，即广东地方风味菜，是我国著名四大菜系...
广东有什么特色菜，求介绍
一、珠三角地区广州：别称羊城、花城。应该很多人都听过“食在广州”吧，广州的饮食文化闻名中国。是中国十大美食之都，所谓“食在广州”。广州每年都有美食节，饮食文化源远流长。广州特色小吃可以分为下类这些：糕饼类：鸡仔饼、咸煎饼、萝卜糕、马蹄糕甜品类：姜汁撞奶糊、绿豆沙、糯米麦粥粥品类：艇仔粥、及第粥、瑶柱...
粤菜代表菜介绍下
粤菜和其他地方菜都是中国菜的一部分，都源于中国传统文化，但同中原饮食或其他菜系相比，其传统饮食文化的沉淀不如中原及其他地区浑厚。粤菜长期受海外文化的影响和滋润，看重传承，又不固于传统，在统一中显出灵活、清新和年轻，是我国饮食体系中最富于改革和创新的角色。它吸取西菜面点和外来饮食中的许多优点，重视积极...
介绍几个广东的菜式包括做法 还有介绍几个辣的菜式也说明做法
广东家常菜几款 一、芫茜鸡蛋鱼头汤 芫茜1~1.5斤，冼净。 超级大鱼头两个（在市场上看到最大的买，越大越好），冼净开边，用生油、盐涂均匀。姜片热油起锅煎至半熟（去掉腥味） 煎荷包两个。 统统放进开水里（记得放姜片），猛火至慢火煮半小时，调味即可。 二、鲜姑蒜心炒牛肉 新鲜牛内大半斤，冼净切薄片，...
张昕宇哪来那么多钱去“侣行”？
关于这个问题，我们可能真的是只看到了别人光鲜亮丽的一面，当别人在努力赚钱的时候你没有看到，他是妥妥的富一代，钱都是自己做生意赚来的。他和他的对象两个人从摆冷饮摊开始，到卖羊肉串、自制豆腐机、捣鼓机械外贸出口......资产曾高达9000万，旅行前的生活，张昕宇整天想的都是挣钱，挣到了7位数，就想尽快...
粤菜特点 粤菜有什么特点 粤菜的特点介绍
粤菜，是我国八大菜系之一，粤菜即广东地方风味菜，主要由广州、潮州、东江三种风味组成，以广州风味为代表。粤菜具有独特的南国风味，并以选料广博、菜肴新颖奇异而著称于世。粤菜发源于岭南。汉魏以来，广州一直是中国的南方大门，地处亚热带，濒临南海，四季常青，物产丰富，山珍海味无所不有，蔬果时鲜四季不同，是与海...
介绍几道好吃的粤菜.
粤菜，即广东地方风味菜，是我国著名四大菜系之一，它以特有的菜式和韵味，独树一帜，在国内外享有盛誉。 广东地处我国南端沿海，境内高山平原鳞次栉比，江河湖泊纵横交错，气候温和，雨量充沛，故动植物类的食品源极为丰富。同时，广州又是历史悠久的通商口岸城市，吸取了外来的各种烹饪原料和烹饪技艺，使粤菜日渐完善。...
介绍几个川菜做法?
【菜名】 麻婆豆腐 【所属菜系】 川菜 【特点】 味麻辣，四季皆宜。（川菜） 【原料】 牛肉末（或猪肉末）（65克）、葱末（4克）、辣油（4克）、豆豉（10克）、花椒粉、大蒜末、酱油、嫩豆腐（200克）、辣椒粉、精盐、鸡汤（130克）、菱粉、黄酒 【制作过程】 一、先将嫩豆腐切成3分斜方...
谁给 介绍几道好吃的粤菜？
粤菜，即广东地方风味菜，是我国著名四大菜系之一，它以特有的菜式和韵味，独树一帜，在国内外享有盛誉。 广东地处我国南端沿海，境内高山平原鳞次栉比，江河湖泊纵横交错，气候温和，雨量充沛，故动植物类的食品源极为丰富。同时，广州又是历史悠久的通商口岸城市，吸取了外来的各种烹饪原料和烹饪技艺，使粤菜日渐完善。...
介绍一道粤菜
菠萝古老肉 做法： 1.肉切成方块，用盐，胡椒粉，淀粉，料酒，葱姜汁拌匀后，腌制半小时以上 2.洋葱切条。青红椒和菠萝都切成块待用 3.起油锅，把肉块均匀的沾上一层生粉，然后用力捏一下，放入油锅用中小火炸至肉块变色后捞出，然后再次放入油锅内炸至肉块外壳酥脆金黄后捞出另起油锅，下洋葱...
求介绍美食，我宜宾的
宜宾燃面 宜宾燃面早在清光绪年间，便开始有人经营。为中华名优特色小吃，驰名中外。 宜宾人最喜爱吃面，常见的有，炖鸡面，咸鲜面，肥肠面，牛肉面，京酱面，口蘑面，三鲜面，辣鸡面，鳝鱼面，龙凤面。其中燃面是宜宾最具特色的小吃，原名叙府燃面，早在清光绪年间，便开始有人经营。 2010年7月25日，被正式确定...
粤菜英文介绍~~
Guangdong, China is one of the four branches, namely the Guangdong Cantonese cuisine, mainly from Guangzhou, Chaozhou, East three flavor, Guangzhou fl...
用英文介绍中餐
英文： Chinese food refers to Chinese cuisine. There are guangdong cuisine, sichuan cuisine, shandong cuisine, huaiyang cuisine, zhejiang cuisine, fujian...
为什么福建的沙县小吃可以在全国开店，厦门的沙茶面那么好吃的美食却只能在厦门流行其它城市即使是有都很
因为厦门人不敢做出去，不敢去闯，沙县人也是被逼的没办法，没钱啊，只好出去做小吃，成本低，回报高，吃完就付钱，只要往死里干就有钱，全县人都出去做，你说能不出名嘛 沙茶面的介绍 沙茶面(sa-de-mī)东南亚广泛流行的著名的汤类面食小吃，在中国的沙茶面分有闽南的沙茶，广东潮汕的沙茶等风味，其妙处在在于...
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