年三十-家乡菜

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坡子街早上有美食嘛?

2022-06-06 09:11:02北京小吃0

坡子街是长沙最为古老的街巷之一，因这条街有坡而得名。坡子街在旧时分部分：上坡子街、下坡子街、横坡子街（又叫新坡子街）.现在的坡子街则成了聚集了最多、最正宗的湖南小吃的“美食天堂”，如长沙臭豆腐、毛家红烧肉、湘江野生鱼、糍粑等。人们把它同北京的天桥、上海的城隍庙、南京的夫子庙相媲美，是长沙乃至湖南集民...

川菜年三十菜谱

2022-04-15 17:53:21早餐0

起源于四川地区，以麻、辣、鲜、香为特色。川菜原料多选家常食材，宴客偶用山珍、江鲜。善用小炒、干煸、干烧和泡、烩等烹调法。以“味”闻名，味型较多，富于变化，以鱼香、红油、怪味、麻辣较为突出。川菜的风格朴实而又清新，具有浓厚的乡土气息。著名代表菜品有：东坡肘子、冷锅鱼、石磨豆花、甜皮鸭、卤鸭子、鱼香肉丝...

上海年三十除夕年夜饭菜谱吃什么

2021-12-27 21:13:12午餐0

上海年三十除夕年夜饭菜谱吃什么

1、龙虾片年夜饭餐桌上不可缺少的小食，因为做起来极费油，所以平时家里难得做次，阖家团员之际，正好摊薄了成本;所有龙虾片中，最好的口味还属于原上海虾片厂产的“鸽牌”龙虾片，虾香浓郁，滋味鲜美，色泽光亮，脆性极高，无论大小朋友，都对其滋味无所抗拒。 2、粉丝汤粉丝汤中的粉丝要用绿豆...