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川菜特色菜 胡萝卜烧鸡怎么做？
胡萝卜烧鸡菜谱原料：主料：母鸡1000克辅料：胡萝卜300克调料：花生油100克,盐5克,料酒10克,豆瓣酱50克,味精5克,大葱15克,姜10克,淀粉(玉米)15克口味特色：鸡肉和胡萝卜醇香入味，色泽鲜艳可口，是四川家庭常做佳肴。做法介绍：1. 宰杀好的肉鸡剖开脊背，去掉内脏并洗净；2. 连肉剁成...
盐水海杂拌（大连菜）的做法
海杂拌就是海参、海螺、鱿鱼、干贝丁、虾仁等海类，混合在一起烹炒，一般也就是全家福啊！楼主说的盐水海杂拌，我是大连人还真没吃过啊，盐水的做法有盐水大虾，就是水中加葱姜，加盐煮大虾，难道楼主说的盐水海杂拌就是这样煮的。...
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