黄菜-家乡菜

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溜黄菜怎么做？

2021-12-29 20:06:27美食专题0

主料：鸡蛋黄 300克荸荠 150克辅料：青豆 30克虾米 20克金华火腿 15克调料：鸭油 30克盐 2克味精 2克芡粉 15克料酒 2克各适量溜黄菜的做法： 1. 蛋黄打散；荸荠去皮洗净，拍碎后稍剁细；青豆入沸水煮3～5分钟，捞起沥干。2. 将蛋黄、荸荠、青豆、开洋末...