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中国特有哪些其他国家没有的烹饪方法，或者中国烹饪里面那些厨具是其他国家用不到的？

2022-01-01 09:05:18美食专题1

中国特有哪些其他国家没有的烹饪方法，或者中国烹饪里面那些厨具是其他国家用不到的？

　　中国烹饪的发展，大体上可以划分为先秦，汉魏六朝、隋唐宋元和明清四个时期。　　先秦时期　　这是指秦朝以前的历史时期，即从烹饪诞生之日起，到公元前期221年秦始皇统一中国止，共约7800年。此乃中国烹饪的草创时期，其中包括新石器时代（约6000年）、夏商周（约1300年）、春秋战国（约500年）三个...