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为什么苏州的菜都偏向甜?

2022-10-21 22:05:36粤菜1
为什么苏州的菜都偏向甜?
苏州自然条件得天独厚,处于亚热带向暖带过渡的地区。市平均气温为15~17度,降水在1000mm以上,平均日照为2000小时。由于气候暖湿,光照充足,有利于各种作物的生长。也因为如此,苏州主食稻谷淀粉含量较高,转换的葡萄糖比较多吧。 正是这样的环境,造就的苏州人,特别是苏州女人,柔,而不弱,艳,而不妖...

寻求一份健康的作息时间表

2022-08-13 17:31:19食疗食补1
寻求一份健康的作息时间表
星期一 早餐:馒头和草莓酱、牛奶(或豆奶)、煮荷包蛋1个、酱黄瓜。 水果:西红柿或白萝卜1个。 中餐:荞麦大米饭、香菇菜心、糖醋带鱼、豆腐血旺、丝瓜汤。 晚餐:绿豆粥、白菜猪肉包子、虾皮冬瓜。 星期二 早餐:玉米面窝窝头、牛奶(或豆奶)、卤五香茶蛋1个、豆腐乳(1/4块)。 水果:枇杷...

推荐几个食谱给老年人夏天养生

2022-07-05 20:13:30食疗食补0
推荐几个食谱给老年人夏天养生
老年人在夏天要善于养心阳和心阴有心气虚或心阳虚症状的人,夏天尤其应该避免多出汗,以免伤了心阳,可用人参( 2—3克)、西洋参(3—5克)泡水饮,或服生脉饮(人参或党参、麦冬、五味子)。心阴虚者需要注意少劳累、少出汗、多吃养心阴之品,如西洋参 3克、麦冬3—5克、桂圆肉5—10个泡水喝,或吃冰糖大枣小...

寻求适合老年人的健康营养食谱!!

2022-06-04 23:53:03饮食小常识0
寻求适合老年人的健康营养食谱!!
真的要的话,就要给我+悬赏分,要不然太少了建议老年人不一定吃三餐,如果有时间就吃五餐,但是分量要一样,只是再平均分一点而已.哪些食物含有更多的能量 1)了解哪些食物含有更多的能量 类别 米面类 水产类 蛋类 肉类 豆制品类 名称 玉米面 面包 干贝 蛤蜊肉 鸡蛋 鸭蛋 猪肉 百页 豆腐衣 能量(千焦...

四川川菜菜名

2022-03-22 09:49:59早餐0
四川川菜菜名
1.鲜椒嫩仔鸡 2.香辣虾 3.恋爱豆腐 4.沸腾羊肉 5.酸辣汤 6.辣椒蟹 7.小葱烧财鱼 8.红烧牛腩 9.肥肠豆花 10.麻辣猪肝 11.正宗重庆辣子鸡 12.干煸牛肉丝 13.菜鱼香肉丝 14.有干煸牛肉丝、水煮牛肉、宫爆鸡丁、麻婆豆腐、酸菜鱼等 我要寻求川菜菜谱 棒棒鸡的做法详细介绍...

寻求一些关于健康、饮食之类的常识

2022-03-15 12:35:22健康饮食0
寻求一些关于健康、饮食之类的常识
补铁时千万别喝豆浆现在越来越多的人知道豆浆的营养价值,很多的人每天都要喝上一杯豆浆,很多上班族早上都会买一杯豆浆再去上班。但要注意的是不是什么人都可以喝豆浆,也不是什么时候都能喝豆浆的 哈营养专家介绍说,大豆蛋白含有丰富的氨基酸,如果喝豆浆时服用铁剂,二者会在肠道中迅速发生反应,形成一种特殊的螯合...

寻求炒菜的技巧

2022-02-13 03:51:18烹饪技巧0
寻求炒菜的技巧
不要以为炒一盘青菜是很简单的事,其实有许多技巧需要注意,否则炒出的菜不但不美观,更有可能令青菜变黄。要注意的事项是: 1、要等油滚冒烟后才下菜,这样可避免破坏蔬菜中的维生素。 2、如果蔬菜含有较多的水分,炒时可以不加水。 3、最好是菜炒熟后上碟前才放盐,这能防止蔬菜出水。 4、当菜炒至半熟时...

寻求各种生活小常识谁知道?

2022-01-28 16:31:32烹饪技巧0
寻求各种生活小常识谁知道?
  1、洗衣服上的红墨水渍:新渍先用冷水洗,再用温肥皂液浸泡一会儿,再用清水漂洗;陈渍可先用洗涤剂洗,再用10%的酒精溶液搓擦即可祛除。  2、墨渍:可用饭粒和洗涤剂调匀,涂在污渍部分搓擦,再用清水漂洗干净;也可用一份酒精、二份肥皂制的溶液反复涂擦,亦有良好效果。  3、圆珠笔油渍:首先要看看衣服是...

教我几道特色川菜,寻求专业师傅?

2022-01-03 18:24:15鲁菜1
教我几道特色川菜,寻求专业师傅?
。椒麻鸡   【菜名】椒麻鸡【所属菜系】川菜【特点】川菜【原料】鸡肉(150克)、酱油(4.5克)、粉皮(150克)、葱花(少许)、花椒粉(少许)、姜(少许)、麻油(少许)、香醋(少许)、白糖(少许)。【制作过程】一、将鸡肉放入水内煮滚,即转小火焖到七成熟后,捞起出拆骨,切成1寸左右的薄片,盛在菜盆...

寻求南方大锅菜菜谱

2022-01-02 19:54:03早餐1
寻求南方大锅菜菜谱
做法一大锅菜的做法很简单,把几种家常菜蔬放进大锅一起或煮或炖,到了一定火候便成了“大 全国各地的大锅菜(20张)锅菜”。熬炖中各种菜相互沾光借味,杂而不乱,多却不琐碎。当然也不是什么都可以放,自然也不是什么人都喜欢吃。大锅菜的原料不外乎白菜、豆腐、粉条之类,当然也少不了大片的肉或大块排骨,有时候还要...