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干豆角炒腊肉怎么做？
丨材料ingredient丨 腊肉20◦克，干豆角、干辣椒、姜各少许 |调味料seasoning丨 盐5克，味精3克 |做法「ecipe丨 将腊肉洗净切成薄片；干豆角泡发后切 段；干椒洗净切成小段；姜洗净切片。 锅中加油烧热，放姜片爆香，下入腊肉 片炒至出油。 再加入干豆角、干椒炒熟，调...
干豆角烧肉时加酱油，干豆角为什么会变酸？
一、干豆角烧肉时加酱油，干豆角为什么会变酸？ 放错了，你放了醋 材料 干豆角，肉末，青椒，蒜末，精盐，鸡精 做法 1.小青椒切碎，肉末要肥瘦掺半的 2.油锅烧热，先倒入蒜末，再加青椒和肉末，一起炒香。 3.先在青椒肉末中加少许精盐调味，再倒入干豆角一起翻炒（因为干豆角是用盐腌过的，所以在入锅前，先给...
酿豆卜怎么做
一、酿豆卜怎么做 1.半肥瘦的猪肉剁碎后加盐、生粉拌匀并搅挞至起胶 2.豆腐卜洗净后浸泡后挤干水再对半切开 3.将肉馅酿入豆腐卜中 4.然后随饭蒸熟 5.蒸熟后摆在盘子上，再淋上生抽、蚝油、生粉、水所煮的芡汁即可 小贴士 豆卜要先用水浸泡并挤水，能将多余的油份挤出来 二、鲜酿豆卜的做法是什么？ 主料...
豆角拌豆干怎么做？
一、豆角拌豆干怎么做？ 菜系及功效：私家菜 癫痫食谱防暑食谱 防癌抗癌食谱 口味：原本味 工艺：拌 豆角拌豆干的制作材料： 主料：豆腐干300克,四季豆200克 调料：胡麻油20克,酱油10克,盐3克,味精2克,白砂糖5克,姜1克 豆角拌豆干的特色： 色彩美观，鲜嫩适口。 1.豆腐干...
怎样做晒干的豇豆
一、怎样做晒干的豇豆 1、豇豆适量洗一下,用热水泡软，切成小段; 2、肉切成小方块,加葱姜炒 一炒,再加料酒稍煮一会,然后放入豇豆加酱油,糖,味精等调料烧(和烧红烧肉一样), 再加点水烧,等肉烧酥了,汁也收的差不多了,就好品尝了. 二、怎么用干豆角做菜 干豆角烧肉 材料： 前腿肉4两，...
卜豆角是怎么做出来的
―卜豆角的具体做法 食材：豆角2500克 调料：食盐8克 第一步：选择鲜嫩无虫眼的豆角，将豆角的两端掐断，同时撕除两旁的边荆，清洗干净，均匀地铺在竹制带筛眼的晒盘中，放置大太阳底下晾晒，晒至软蔫，也可以晾晒在干净的铁丝或者衣架上； 第二步：将晒蔫的豆角切成3～4厘米的小段，放入盆中再加入食盐，用双手...
王刚干豆角家常做法？
一、王刚干豆角家常做法？ 用料 豇豆1把 盐适量 蒜瓣3㦚 小红尖椒2个 步骤 1 豆角摘除清洗干净。锅里烧水，水开后投入豆角，待其变色后翻个面，豆角颜色全部变深(不能久煮)，立刻捞出投凉沥干。 步骤 2 豆角晒太阳或凉在衣架上或置于通风处。 步骤 4 豆角半干状态，掐头去尾，切成小段。 步骤 5...
细长表面有红花纹的豆角做菜好吃吗
细长表面有红花纹的豆角做菜好吃吗 1.准备并处理食材，豆角切成段、青椒切圈、蒜籽切碎 2.热油锅爆香青椒与大蒜子 3.加入花豆角，翻炒至断生 4.加少许食盐 5.放入猪油渣 6.翻炒均匀 7.出锅即可享用 豆角怎样做好吃 豆角焖面 我家楼顶上有一块儿地儿，是四十平方米的露台。我太太在露台...
猪肉皮豆角怎么做好吃
一、猪肉皮豆角怎么做好吃 步骤 1 先将肉皮在锅内煮熟，肉皮也不用将肥的去的太净，厚点更好。煮熟后切成条备用。 2 将葱花放到小碗内，锅内放油烧开，舀出一些热油浇到葱花上，备用。 3 锅留底油放入豆角翻炒到变色，（可以这时放一点点食用面碱，豆角会软烂，预防食物中毒）。 4 然后放入肉皮、加土豆继...
花皮豆角是什么季节的
一、花皮豆角是什么季节的 四季豆、夏秋2季 一般在农历的7、8月左右 二、油豆角和架豆角可以一起炖排骨吗 可以一起炖排骨。 东北炖排骨的豆角最主要的是油豆角，花皮豆角，黄金勾，五月鲜，圆轱辘滚豆角，架豆角，以及晒干的长豆角也就是豇豆角干。冬天可以选择速冻的油豆角炖排骨。也可以用晾晒的豆角丝炖排骨，在...
豆角的100种做法大全
四季豆俗称豆角，在浙江衢州叫做清明豆，在四川等一些华中地区叫做四季豆，身材圆圆，豆荚水嫩，头顶尖尖的弯角惹人喜爱；豇豆俗称角豆，长豆角，这两种是不少人家餐桌上的常见蔬菜之一。盛夏时节正是豆角上市的好时候，嫩豆角怎么吃都好吃，让我们一起来看看它的各种做法吧，丰富四季豆、豇豆菜谱学起来！ 1.干煸四季豆...
长豆角蒸菜家常做法？
材料：豆角500克，面粉，葱花，芝麻，蒜沫，香油，盐各适量。 做法： 1、豆角洗净，稍甩一下水，切段，盛在盆里； 2、撒上十三香，盐适量，倒些生油，搅拌均匀； 3、撒面粉，边撒边用筷子搅拌，豆角上沾满面粉即可，但不要裹住豆角，面多了不好吃。 4、上蒸锅蒸，5~10分钟即可。 5、关火，掀开锅盖先凉着...
叉烧炒什么菜最好吃？
一、叉烧炒什么菜最好吃？ 叉烧炒芹菜好吃 用料 香芹 木耳 胡萝卜 红椒 青椒 叉烧肉 豆瓣酱 盐 生抽 鸡精 食用油 芹菜木耳炒叉烧的做法 芹菜洗净切段，胡萝卜切片，木耳切小块，青红椒切丝，叉烧肉切丝胡萝卜片放滚水里焯半熟备用热锅下油，放入芹菜和胡萝卜翻炒，炒到芹菜稍软再放入黑木耳青红椒一起炒，接...
馒头能做什么菜？
烤馒头、金色馒头片、生煎馒头、炒馒头丁、脆合夹沙等。 金色馒头片的做法: 1、馒头切片。鸡蛋磕碗里,放少许盐搅拌均匀。 2、馒头片放入蛋液中,两面沾匀。 3、热锅倒橄榄油,放入馒头片煎炸,翻面煎匀成金黄色,撒一些椒盐即可。 馒头,别称馍、蒸馍,中国特色传统面食之一,是一种用面粉发酵(或拌入内馅)蒸成...
湘菜特色菜湘香小炒肉怎么做？
主料：猪瘦肉、红辣椒配料：芹菜、洋葱、大蒜、豆豉、姜、酱油、盐、味精，料酒做法：1 猪瘦肉切丝或片，用酱油淹上(一定不要放嫩肉粉)；红辣椒切丝，芹菜切小段，洋葱切丝，大蒜切片，姜切丝。2 锅内放少量油，先下红辣椒和其它配料炒到6成熟，加适量盐。(配料的香味已经出来了)3 把配料赶至锅边，在锅中留出空...
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