还有-家乡菜

当前位置：首页 > 还有

摆烧烧要准备哪些

2023-01-11 17:02:52重庆小吃0

摆烧烧要准备哪些由于口味的差异，各地烧烤的食物是千奇百怪，比较常见的有以下几类：肉类：香肠、羊肉、牛肉、鸡翅，各类鱼丸、虾丸、贡丸、墨鱼丸、羊腰、羊板筋、鸡脖、鸡珍、羊鞭等。鱼虾：鱼（各类）、鱿鱼、墨鱼仔、虾、螺肉、干鱼片、蟹、带子、鲜贝。蔬菜：玉米、红薯、蘑菇、土豆、青椒、萝卜...

红曲粉面包怎么做

2023-01-01 20:55:45四川小吃0

红曲粉面包怎么做用料高筋粉 250克细砂糖 30克盐 4克酵母 3克奶粉 10克红曲粉 3克水 130克黄油 20克红曲粉面包的做法将所有材料除黄油外放入面包...

茄子的十种最佳吃法糖醋茄子？

2022-12-31 08:28:56海南小吃0

一、茄子的十种最佳吃法糖醋茄子？原料：茄子500g、葱2根、蒜2瓣、玉米淀粉40g、熟芝麻适量、番茄酱适量、生抽适量、白糖适量、陈醋适量、盐适量、油适量。做法步骤：第1步、葱蒜剁成末，2勺番茄酱，2勺生抽，3勺白糖，3勺陈醋，4勺水淀粉，调成糖醋汁。第2步、茄子去皮，切成小块。第3步、加...

过年还有海鲜吗？

2022-12-20 03:35:57鲁菜0

有啊过年海鲜市场热闹得很呢，年夜饭上大多数都有海鲜，我们那里每年过年都吃海鲜，如白灼大虾啊，清蒸海鲈鱼啊，烤生蚝啊，海鲜丸子汤啊，等等。说不完的，现在内地和西北部海鲜也有海鲜了，以前很多地方由于交通不便，海鲜到不了，现在交通方便了，海鲜到内地的餐桌上不是问题。可以。虽然疫情严重，但对于进口海鲜...

100人食堂一周午餐菜谱？

2022-12-15 00:16:38清真菜0

一、100人食堂一周午餐菜谱？ 1周一：热菜：干煸菜花。醋溜土豆丝，辣椒炒肉，青椒煎豆腐，，凉菜：芹香花生米汤：紫菜蛋花汤 2周二：热菜：干炸里脊，盐酥鸡，清炒小白菜，麻婆豆腐，凉菜：大拌菜汤：西红柿鸡蛋汤 3周三：汤：排骨汤，热菜：红烧狮子头，尖椒西葫芦，炝锅小菠菜凉菜：黄瓜花生米 4周四：...

怎样拌凉菜更好吃？想了解点特殊手段。。。

2022-12-14 17:50:29素食0

怎样拌凉菜更好吃？想了解点特殊手段。。。

我是东北人，东北凉拌菜的显著特点是用料比较到位，糖和醋是不可少的，辣椒油和麻将也要有，蒜末要多放才好吃，香菜也要有点，可以切一寸的小段，记得如果有黄瓜在里面的话，盐要后放，不然易出汤的。希望可以帮到你。春季怎样合理安排宝宝的食谱你好，注意以下方面：1、春天补维生素D和钙：春季是宝宝生长发育速度最...

怎样做狮子头，跟大排，还有虾？

2022-10-24 18:42:56清真菜0

怎样做狮子头，跟大排，还有虾？

扬州狮子头的做法详细介绍菜系及功效：苏菜家常菜谱私家菜扬州狮子头的制作材料：主料：五花肉(去皮)6两,前胛肉瘦肉3两,荸荠4-5个调料：小葱一把,老姜一块,料酒半两,味精或鸡精4克,盐15克,淀粉一茶匙,胡椒粉少许。油菜芯4个,高汤两小碗教您扬州狮子头怎么做，如何做扬州狮子头才好...

2021护理学专业基础知识？

2022-10-20 07:32:43食疗食补1

患者入院和出院护理第一节入院护理入院护理是指惠者经门诊急诊医生检查后,因病情需要住院做进一步观测、检查和治疗时,经诊查医生建议并签发住院证后,由护理人员为患者提供一系列护理工作入院护理目:①协助患者理解和熟悉环境,使患者尽快熟悉和适应医院生活,消除紧张、焦急等不良心理情绪 ②满足患者各种...

饮食文化还有什么文化？

2022-10-18 22:39:51健康饮食0

文化还有：1、古诗，作为一种诗歌体裁，指的是与近体诗相对的古体诗，又称古风、往体诗。它包括唐律形成以前所有体式的诗，也包括唐朝及唐以后仍按古式创作的诗。以唐朝为界限，从《诗经》到南北朝的唐前诗歌，均为古体诗；其后，古体诗渐渐式微，逐渐消亡。 2、京剧，曾称平剧，中国五大戏曲剧种之一，腔调以西皮、二黄...

谁能告诉我川菜和湘菜有什么区别吗

2022-07-31 15:37:27清真菜0

谁能告诉我川菜和湘菜有什么区别吗

最大区别：湘菜是用料广泛、制作精细、品种繁多；口味上注重香鲜、酸辣、软嫩，在制作上以煨、炖腊、蒸、炒诸法见称！湖南菜简称湘菜，是由湘江流域，洞庭湖区和湘西山区地方菜发展而成。湖南菜的最大特色一是辣，二是腊。湖南菜用料多是猪、牛、羊、鸡、鸭河鲜和湖产品；烹法以煨、炖、腊、蒸、炒、熏、焖为主。湘菜除了...

如果完全养生饮食，还有多少东西可以吃？

2022-05-21 10:15:26饮食禁忌0

如果完全养生饮食，还有多少东西可以吃？

山珍海味虽然可口，却不一定健康。健康食物虽然营养丰富，但也不是百吃无害。像坚果、鱼类、绿叶蔬菜或者全谷物这些健康食物，同样不能多吃，否则就站在了健康的对立面。任何食物，适度吃，方能享受它的好。菠菜是一种营养丰富的蔬菜，被称为“蔬菜之王”。它有非常多的β胡萝卜素，也是叶酸、铁、钾、镁的极佳来源。因含...

有什么日本的好厨具推荐吗？我知道珍珠生活的铁锅，还有京瓷的陶瓷刀，还有其他的厨具品牌吗？

2022-03-30 03:36:57厨房百科0

有什么日本的好厨具推荐吗？我知道珍珠生活的铁锅，还有京瓷的陶瓷刀，还有其他的厨具品牌吗？

铁壶的产地最有名的是京都三条釜座、山形铸物、长滨的晴寿堂、京都的龙文堂与南部铁器，其中龙文堂乃以它的铜盖而闻名在日本甚至有人只买铜盖。此外目前市面上多为南部铁器，例如聚虎堂和盛虎堂2个牌子，踞虎堂相对实惠，盛虎堂比较高档。和国产铁壶相比，2者主要区别在制作方法上，用法上，审美观等等。价格一般几百就可...

介绍几个川菜给我？还有怎么做法？

2022-03-19 03:10:19私家菜1

介绍几个川菜给我？还有怎么做法？

【菜名】麻婆豆腐【所属菜系】川菜【特点】味麻辣，四季皆宜。（川菜）【原料】牛肉末（或猪肉末）（65克）、葱末（4克）、辣油（4克）、豆豉（10克）、花椒粉、大蒜末、酱油、嫩豆腐（200克）、辣椒粉、精盐、鸡汤（130克）、菱粉、黄酒【制作过程】一、先将嫩豆腐切成3分斜方...

自己烧的菜都吃厌啦，还有什么简单的家常小菜吗

2022-03-17 21:22:27私家菜0

自己烧的菜都吃厌啦，还有什么简单的家常小菜吗

酥炸豆腐排材料：豆腐2块、馒头渣150g、鸡蛋2个、面粉50g、豆油750g、葱姜末适量、绍酒、盐、味精做法： 1、豆腐切成1cm厚，4cm宽，8cm长的大片，撒上味精、盐、绍酒和葱姜末腌5min 2、勺内倒入油，加热至5成热，将豆腐片拍一层面粉，拖一层蛋液，滚上馒头渣（咸面包渣也可...

南方的藕，笋，还有豌豆叶，豌豆，都是如何烹饪？

2022-02-15 15:34:54烹饪技巧0

南方的藕，笋，还有豌豆叶，豌豆，都是如何烹饪？

蜜汁甜藕原料莲藕750克，糯米150克，蜜莲子25克，蜂蜜50克，白糖200克，湿淀粉15克，蜜桂花5克。做法1、将藕洗净，切去藕节一端，将糯米用清水漂洗净浸泡两小时左右，捞起晾干。2、藕孔内灌入糯米，边灌，边用筷子头顺孔向内戳，使糯米填满藕孔。3、将藕放入笼屉，在旺火上蒸30分钟，取出，用清水浸泡...

首页 1 2 下页尾页