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好吃易做的家常菜
好吃易做的家常菜: 1、鱼香肉丝 鱼香肉丝是川菜中比较经典的家常菜,也是大众最喜欢吃的家常菜之一。这道川菜以鱼香调味而得名,其味并不来自鱼,而是辣椒、姜、葱、蒜、盐、糖、酱油等调味品调制而成,十分美味。鱼香肉丝选料精细,成菜色泽红润、富鱼香味,吃起来具有咸甜酸辣兼备的特点,肉丝质地柔滑软嫩。 2、番...
简单易做的广东菜
一、香菇菜心 步骤很简单: 1:将水发好的香菇或者新鲜的香菇切成片状。 (干香菇可以在温水中泡半个小时以上就可以发开了。) 2:然后在炒锅内倒水少许油,油热后,倒入蚝油及酱油 (这个量可以根据口味以及香菇的多少来决定。) 3:炒匀之后倒入切好的香菇与菜心。不停的翻炒。炒到香菇变软缩小且酱色上匀就可以...
求几到易做的家常才。有素有荤的、
家制酱排骨的做法详细介绍 菜系及功效:私家菜 青少年食谱 补虚养身食谱 滋阴食谱 贫血食谱 口味:甜咸味 工艺:酱 家制酱排骨的制作材料: 主料:猪排骨(大排)2000克调料:盐200克,白砂糖250克,酱油75克,料酒30克,八角5克,桂皮5克,味精2克,大葱5克,姜4克 家制酱排骨...
征集:好吃易做的菜~~
菠菜炒猪肝[多图] 做法及步骤 ·原 料: 猪肝三两、菠菜四两左右、葱一两、泡辣椒八个、泡生姜一小块、酱油三大匙、白糖一匙、料酒一大匙、淀粉一大匙、盐、味精适量。 ·操 作: 1、将猪肝用清水漂二十分钟以上,争薄片;菠菜切长段;泡生姜、泡辣椒切末;葱切段。 2、在猪肝片里放入酱油、极少量盐...
简单易做的菜
推荐简单易做的 1、汤菜。紫菜蛋花汤。材料:无沙紫菜,小虾皮、鸡蛋。做法:加水加紫菜虾皮,水开打鸡蛋进去。(鸡蛋可用冬瓜替换,就是冬瓜紫菜汤了) 2、肉菜。 (1)必备材料:鸡翅、羊肉(略微带点肥的,烤出来比较香)、孜然粉(或孜然粒)、盐、生抽(2)可选材料:生姜、葱、料酒、白砂糖、醋、辣椒面...
求几道简单易做的家常菜
我有一道最简单的家常菜 藩茄炒蛋 1.把西红柿切成块,蛋打匀放少许盐 2. 放油(放油要适当,最好是鸡蛋液的2/3)油烧热后,放已经打匀好的鸡蛋液,适当时间翻一下,当蛋的两面成金黄色,西红柿翻进锅炒几下,放盐,出锅...