当前位置：首页
> 川菜馆
相比湘菜川菜，江西菜为何难以火起来？
很早以前看过一则报纸上的文章，论证江西菜是川菜的分支 来广东这边基本上吃的都是，湘川粤，也有江西大碗菜，实话实说湘川粤还是比较有名气点，但是江西大碗菜也是比较多。所以在悟空问答里就不一一说长道短了。 八大菜系中川菜与湘菜，你认为哪个菜系更受人们喜欢？ 说说我的观点，湘菜和川菜都是八大菜系，其中有区别...
北京哪儿有地道的粤菜、湘菜、川菜馆？
今天主要推荐几家个人比较喜欢的湘菜馆，湘菜也是八大菜系之一，是有着悠久历史的地方风味菜，特点是重油、重盐、重辣，且讲究调味。今天，我给大家推荐几家湘菜馆，好吃又不贵，有时间就来试一试吧！ 1.姐夫的小菜 姐夫的小菜是家地道的湖南菜馆，主打的是老式湘菜和湖南特色土菜。店内的剁椒鱼头、糖油粑粑是一定要吃...
川菜肘子的做法是什么？
谢谢邀请！ 本人在大型饭店和休闲农家乐工作多年，肘子是川菜宴席的压轴菜，深受欢迎！青介绍一下热卖款豆豉肘子的做法： 食材：猪后腿二刀肘子一个，泡发海带丝适量 调料：盐，姜片，葱结，料酒，花椒，胡椒粉，青线椒，小米椒，水豆豉半瓶，糖色 做法：肘子用喷枪烧至表皮焦黑，在温水中刮洗干净！入锅中加水，姜片，...
从沙岭车站到龙岗缪氏川菜馆怎么走
公交线路：长16路 → m446路，全程约9.4公里 1、从美宜佳(沙岭车站店...步行约580米,到达甘油埔路口站 2、乘坐长16路,经过4站, 到达招商依山郡站 3、步行约250米,到达招商依山郡站 4、乘坐m446路,经过6站, 到达阳光天健城站 5、步行约470米,到达廖氏川菜...
开个川菜馆叫个什么名字好呢？
川菜可是鼎鼎有名的大菜系，不知阁下师出哪个帮派呀~两大帮派上河帮（又称蓉派）、下河帮（又称渝派、江湖菜），另有小河帮（盐帮菜），不妨根据自己的菜系特色起名哦，可提升档次;如果是实惠的小川菜馆，也可起个个性的名号,或者就叫“川香阁”、“蜀味馆”什么什么的~~...
你最爱吃的外卖是哪三样？
我只是偶然点一下外卖(因其它原因)，一般都是在家煮饭炒菜随心所欲，自我欣赏。点外卖主要是辣椒炒肉，我们平江人老板太挖苦了把猪肉油质炸尽，剩余肉干片炒辣椒无味道。广东一些小镇木桶饭特好吃，辣椒炒肉尽是油汤特送饭又喷香，俗话说:在家千曰好，出门处处难，不好的饭菜圹内无鱼虾也贵，只好往肚内扒，填饱肚皮才是...
马德里川渝人家特色川菜馆值得去吗？
这家真的超好吃!出国这么久性价比简直排第一!量大价格公道!绿豆汤很好喝!自己家做的那种。水煮鱼很嫩,小面的汤好正!宫保鸡丁也还不错。干锅洋芋有点不太好有点像炸土豆。总的来说真的很不错!从中午12点开到晚上12点!在马德里这几天打算天天去吃啦 还是巴适,每个星期都去吃 味道一般啦!如果是想吃中餐解解馋...
我想开个川菜馆,请大家给我取个好店名,很急的.
不知道你在哪个地方开店,取名字最好是有自身特色的,而且不能有生僻字,又不能落俗套的,最好是能直接看出你是搞餐饮的,要有新意参考:百菜百味 (突出川菜在多菜系中的味最多,最有特色)回锅肉 (以此有川菜的特色的菜名做店名也不失一种好方法,如:麻婆豆腐)回味辣椒馆 (突出川菜的麻辣特点)川香飘飘...
重庆有些什么特色的川菜
它的代表菜有：经典川菜之盆盆虾、宫保鸡丁、干烧鱼、回锅肉、麻婆豆腐、夫妻肺片、樟茶鸭子、干煸牛肉丝、怪味鸡块、灯影牛肉、鱼香肉丝、糖醋排骨、水煮牛肉、锅巴肉片、咸烧白、鸡米芽菜、糖醋里脊、东坡肘子、辣子鸡、香辣虾、麻辣兔头、水煮鱼等 重庆有哪些特色菜? 肥肠饭：长寿肥肠饭开遍了各大商圈。肥肠都是一小...
川菜馆名字大全
回答 您好，很高兴为您服务，您的问题我已收到，看完会及时回复，追问后，因为单子太多会依次回答，不会不回答的，请耐心等待！ 川香小镇】川代表的是四川，寓意明显，让人一目了然，香说明此餐饮店味道好。让人了解了味道和菜系，还有一种亲民的感觉， 蜀中美食城】蜀就表示四川，四川美食，当然是川菜啦，更有些古韵的...
成都地道川菜馆排名是怎样的？
成都地道川菜排名：水煮肉片、口水鸡、蒜泥白肉、冒菜、开水白菜。 1、水煮肉片 水煮肉片是一道地方新创名菜，起源于自贡，发扬于西南，属于川菜中著名的家常菜。特点是肉味香辣，软嫩，易嚼。吃时肉嫩菜鲜 ，汤红油亮。水煮肉片很下饭，也是家常美食之一。 2、口水鸡 川菜的口水鸡已经被归纳为世界最辣菜品前几名，...
上海最好吃的川菜馆是哪家
1．渝信川菜 （口味：23 环境：25 服务：17 人均：￥65） “环境出乎意料的好”的川菜馆，“全部都是隔间的”，“设计得很巧妙”。“菜式精致”、“够麻够辣”，量也多，是“很正宗的重庆川菜”。“水煮鲶鱼是特色”，“确实很赞”，“每次必点”。六月开张时全场6.8折，“合算到家”，生意也是“火爆”到...
川菜馆名字大全-百度
回答 【川香小镇】川代表的是四川，寓意明显，让人一目了然，香说明此餐饮店味道好。让人了解了味道和菜系，还有一种亲民的感觉，容易记住。【蜀中美食城】蜀就表示四川，四川美食，当然是川菜啦，更有些古韵的感觉。【川腾府】有个川字，客人一看就知道里面肯定是有川菜的，腾字寓意飞升，飞黄腾达之意思。 宏香川菜馆：...
- 最近发表
- 热门阅读
-
2 浏览家乡菜谱
2 浏览家乡菜系
1 浏览甜点
1 浏览湖北菜
1 浏览家乡菜谱