上海第2页-家乡菜

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上海比较受欢迎的下饭菜有哪些？

2022-12-10 21:45:59川菜0

上海比较受欢迎的下饭菜有哪些？

一、上海比较受欢迎的下饭菜有哪些？ 1、糖醋小排糖醋小排居然能拿到“下饭菜”票选第一，这个结果有些出人意料，但仔细想想又在情理之中，因为很多阿姨妈妈本身就是做这道菜的高手，用酸酸甜甜的酱汁来拌饭，确实也是上海人喜爱的味道。这次我们也邀请到了曾经上过《舌尖》的汪姐来帮我们做这道菜，汪姐告诉我们好的糖...

上海的特色小吃有哪些

2022-12-10 21:14:11清真菜0

①生煎馒头上海生煎包可以说是土生土长的上海点心，据说已有上百年的历史。其特点为：皮酥、汁浓、肉香。轻咬一口，肉香、油香、葱香、芝麻香全部的美味在口中久久不肯散去。 ②南翔小笼一说到上海的小笼，南翔小笼包自然是最有名气的，作为上海郊区南翔镇的传统名点，素负盛名。因其形态小巧，皮薄呈半透明状，以特制...

上海11月份适合种植什么菜？

2022-12-10 20:31:18川菜0

一、上海11月份适合种植什么菜？上海11月份适合种植鸡毛菜，上海青，生菜，小青菜，茼蒿，小白菜等青菜类，在自然环境下上海11月气温也比较冷了，只有这些青菜类才能继续生长，而果实类和根茎类蔬菜就不能很好的生长了，只有在大棚里才能种植这类蔬菜，这个季节海南广西云南贵州等地的果实类根茎类蔬菜就会运来上海...

2013年2月28到3月6号，上海的温度是多少？

2022-12-10 20:04:09台湾小吃0

2013年2月28到3月6号，上海的温度是多少？

一、2013年2月28到3月6号，上海的温度是多少？上海2月28日到3月6日上海的温度：最高18度，最低2度。二、六月一日的天气 6月1日，上海的天气预报是多云天气，最高气温28度，最低气温20度。三、上海有什么小吃街？浦西的… 上海美食街大全云南路:上海人下“馆子”去的最多的要数云南路了...

上海凉菜是什么菜系？

2022-12-10 19:52:28美食专题0

上海凉菜应该算是本帮菜的一种下面我就说下凉拌上海青的制作方法，上海青用淡盐水浸泡10分钟后洗净沥水，小米椒，大蒜剁碎，坐锅烧水，水开后加几滴油和少量食盐，下上海青，汤水再次沸腾时关火，捞起焯水好的上海青，控干水分倒入碗中，趁热加入精盐，原味鲜，拌匀后加入小米椒，蒜蓉，坐锅烧油，下青花椒炸香，趁热淋...

上海有哪些可以带走的小吃？

2022-12-10 19:28:38烹饪技巧0

上海水蜜桃据说上海最早栽培水蜜桃的人是天文家徐光启的儿子徐龙兴。解放后，市郊各县的桃园都得到了恢复和发展，其中南汇县成为重点果区。品种除了有玉露水蜜桃、陈圃蟠桃外，还有早熟的“早生”、“雨化露”和中熟的“白风”、“凤露”以及晚熟的“白花”等。上海水蜜桃以皮薄、汁多、香浓、味甜赢得海内外欢迎。英国、...

上海本帮菜荤菜的特色是鲜咸？

2022-12-10 19:24:34北京小吃0

一、上海本帮菜荤菜的特色是鲜咸？上海本帮荤菜的特点是有点浓油酱赤的味道会有点甜，而且老周一般都放的比较多，看上去菜的颜色会比较深，尤其是红烧肉，糖醋排骨等等，这种是具有上海特色的一些家里经常会收到的菜品，其实上海的口味和江浙一带有点像，当然没有，江浙那一带吃的那么甜，但总体来说，以甜鲜咸为主二、...

上海和（荷）风轩的菜单和价格谁知道

2022-12-10 18:56:07川菜0

上海和（荷）风轩的菜单和价格谁知道

一、上海和（荷）风轩的菜单和价格谁知道荷风轩铁板烧地址: 闸北区共和新路2008号大润发超市5楼美食广场(大宁路口) 电话: 网友推荐培根卷心菜(47) 黑椒牛排(39) 蜜汁鸡排(35) 蜜汁香蕉(29) 鱿鱼(28) 菲力牛排(26) 扇贝(25) 脆皮鸡排(16) 八...

上海哪里有做ipad电子菜谱的？

2022-12-10 18:05:13台湾小吃0

上海哪里有做ipad电子菜谱的？

一、上海哪里有做ipad电子菜谱的？可乐屏--客户满意度最高的电子菜谱广州博咨科技 V8MENU 很专业的，你可以baidu下！上海诸君信息科技的ipadorder不错可以去尝试下二、上海格致中学一周菜谱材料现磨咖啡粉50克，水150克，牛奶100克，淡奶油350克，砂糖100克，...

上海小学生午餐食谱？

2022-12-10 17:33:06食疗食补1

一、上海小学生午餐食谱？上海小学生午餐有专业可靠卫生单位配送学校会在校门口或者家长群公布学生菜谱,甚至在家长群里发实物照片。星期一:香酥鸡柳、炒素、西葫芦炒肉片、蛋糊汤；星期二:红烧小肉圆、肉末粉丝、咖喱土豆、小排黑木耳汤…… 小朋友都很喜欢吃学校午餐二、六月吃什么菜好，菜谱一、冬瓜夏天是...

上海宫廷八宝菜的做法？

2022-12-09 16:51:36蒙古小吃0

一、上海宫廷八宝菜的做法？八宝菜主料：十月菜（大头青菜）辅料：黄花菜、冬笋、木耳、茶干、干胡萝卜丝、干菜梗丝、豆腐皮、白芝麻菜谱简介此菜在皖江地区有几百年的历史，顾名思义、代代相传，家喻户晓，每年春节的前两天每家必备的一道小菜，营养丰富、方便食用、便于保管。制作方法...

江浙上海也潮湿为什么不吃辣呢？

2022-12-05 19:12:47素食1

江浙上海也潮湿为什么不吃辣呢？

～吃辣与否其实和天气状况并无直接关系，辣椒进入中国也是在明末时期，原产于中拉丁美洲热带地区，原产国是墨西哥，是从美洲传入中国的，当时被人们称为“番椒”，番，就是“海外”的意思。据明《草花谱》记载：有一种外国传来的草花——“番椒”，起初在国内只是作为观赏作物和药物，进入中国菜谱的时间也并不太长。在进入...

上海十大菜系排行榜？

2022-11-29 05:58:26湖北菜0

1、八宝鸭八宝鸭在上海、苏州等地都十分流行，既是沪菜也是苏菜，这道菜是将带骨的整只鸭开背后填入各种配料，扣在碗中封上玻璃纸蒸制而成，成菜造型美观，香气浓郁，十分可口。 2、水晶虾仁水晶虾仁是沪菜中的一道传统名菜，还曾有着“上海第一名菜”的美誉，这道菜是以虾仁和鸡蛋清为主要食材制作的，不添加任...

苏菜特色菜面拖蟹怎么做？

2022-11-28 03:40:17东北菜0

原料：蟹1公斤、毛豆适量、面粉少许。酒、葱、姜、盐、味精。操作：1、洗净蟹，一切两段，去除蟹脐等秽物。2、锅内放油，待油温7分热，逐一将蟹切开的一端沾上面粉，放入锅中煎至金黄色。3、全部煎好后倒入黄酒，放入葱姜毛豆煸炒，加水盖过螃蟹，别忘记放少量盐。4、大火烧开，改中火，约15分钟后，将用剩的面...

正宗广东八宝鸭有哪八宝？

2022-11-24 02:06:30清真菜0

八宝鸭的八宝料有鸭、糯米、豌豆、火腿、虾仁、冬笋、栗子、干贝、鸡肫、香菇、鸡肉。八宝鸭是苏州地区的特色传统名菜，属于沪菜、苏菜。但以上海城隍庙上海老饭店烹制的为最佳，故被美食家誉为席上一绝而驰名中外。八宝鸭是用带骨鸭开背，填入配料，扣在大碗里，封以玻璃纸蒸熟，鸭形丰腴饱满，原汁突出，出笼时再浇上用...

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