大全第12页-家乡菜

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私房菜名字大全

2021-12-12 03:50:57热菜1

【桂花糯米藕】1．糯米浸泡一天，洗净沥干，加白糖和桂花拌匀；2．莲藕洗净不去皮；3．距顶端2cm处切开；4．用筷子往藕孔中填入糯米；5．用牙签固定盖子；6．藕放入高压锅，倒入冰糖和红糖；7．倒水，没过莲藕，高压蒸25分钟，放凉点切片，淋上糖浆。【五红水】生不如死的“痛经”如今终于有了解救的方法。五红...

苦菜头的做法大全

2021-12-11 08:50:43烹饪技巧1

苦菜是春天中一种十分常见的野生植物，它有锯齿形的叶子，长大以后能开出黄色的小花，平时并不引人注意，但是随着人们对饮食健康要求的提高，苦菜也成十分热门的保健菜品。说了这么多苦菜应该怎么吃呢？它的常见吃法有哪些呢？一会我就把苦菜的吃法大全写出来，想吃苦菜的你们快来了解一下吧。苦菜的做法大全苦菜的常见吃...

家常菜的做法大全

2021-12-11 08:45:25午餐1

鱼香肉丝用料瘦肉 250克黑木耳 50克胡萝卜 50克靑椒 40克豆瓣酱 20克白糖 ...

求湘菜大全即菜名

2021-12-10 06:14:23凉菜1

湘菜菜名：剁椒鱼头、腊味合蒸、东安子鸡、麻辣子鸡、永州血鸭。 1、剁椒鱼头剁椒鱼头是湖南省的传统名菜，属于湘菜系。据传，起源和清代文人黄宗宪有关。通常以鳙鱼鱼头、剁椒为主料，配以豉油、姜、葱、蒜等辅料蒸制而成。菜品色泽红亮、味浓、肉质细嫩。肥而不腻、口感软糯、鲜辣适口。 2、腊味合蒸是以腊猪肉、...

四川菜的做法大全

2021-12-05 02:46:15鲁菜1

经典川菜——魔芋烧排骨材料:排骨500克，魔芋500克，干辣椒10颗，八角5粒，火锅底料半袋，豆瓣酱适量，料酒，糖，醋，老抽适量，葱段，姜片，蒜片适量做法:1、排骨小段，过开水汆一下，捞起。 2、魔芋切条状，开水加盐，煮几分钟入味，捞起。 3、小火准备热锅，将干辣椒调料下锅炒出辣味，下油适量。 4、...

川菜大全有哪些？

2021-12-04 06:06:33清真菜1

鱼香肉丝 - 川菜·菜系：川菜 ·菜名：鱼香肉丝特点：(颜色红艳，肉质细嫩，咸、甜、酸、辣四味兼备。姜、蒜、葱香突出) 【原料】：猪肉350克。水发兰片100克、水发木耳25克、泡辣椒15克。盐3克、姜5克、蒜10克、葱10克、素油50克、酱油10克【做法】：猪肉切成长约7厘米、0.3厘米粗...

鸡,凉菜做法大全带图片资料

2021-12-02 01:48:58凉菜1

材料小母鸡1只，榛蘑，栗仁2袋，笋丝1袋，盐，花椒粒，大料，姜片，葱段做法1.将小母鸡鸡屁股割掉，鸡屁股附近油很多，把油脂清除掉；2.榛蘑用凉水泡半小时左右；3.锅内烧开水，将整鸡扔入水中烫一下；4.紫砂锅内装入清水，把烫好的小母鸡入内；5.加入几粒花椒粒、几粒大料，葱段、姜片；6.开锅后陆续加入栗...

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