菜谱大全第13页-家乡菜

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川菜菜谱大全肥肠鱼怎样做

2022-03-18 11:05:56湖北菜0

可以到专业的培训机构学习比较好比较全面做法（一）原料：熟肥肠段250克，青鱼肉250克。辅料：黄豆芽100克。调料：花椒20克，老干妈辣椒酱30克，老抽10克，郫县豆瓣10克，白糖10克，胡椒粉5克，鸡粉5克，红油30克，高汤500克，姜片10克，小香葱10克，蒜50克，料酒10克，香菜5克...

农村饭店包席菜谱大全有哪些？

2022-03-18 00:03:12热菜1

有以下几种：一、价位：300元包桌菜单：（1）凉菜：五彩拉皮、凉拌肚丝、卤水拼盘、香肠拼盘。（2）热菜：红烧鲤鱼、香酥鹿肉排、干烹狍肌、铁板鸭脯、山鸡丝炒长寿菜、莜面鱼炒酸菜、农家大豆腐、炒时蔬、什锦锅、孜然羊肉。二、价位：400元包桌菜单：（1）凉菜：蒜香肠、酱香肘花、风味莜面、养生时蔬...

菜谱大全带图片和做法

2022-03-17 19:53:48私家菜0

10道超级简单的菜一、炖排骨炒锅烧水，水开后将切好的排骨放入。马上关火，将排骨捞出。重新烧水烧开后，放入：葱，姜，酱油，醋，料酒，糖，盐。注意： 1、醋少放，酱油多放，看颜色差不多就好了。糖和盐按口味放。2、然后大火转小火，盖锅盖慢慢炖。中间经常翻一下，防止烧枯。等水差不多干了的时候就好了。放葱起锅...

一周菜谱大全？

2022-03-17 08:35:50素食0

周一：早餐：牛奶一杯，全麦吐司一片，苹果一个午餐：丝瓜蘑菇汤一碗，西红柿炒鸡蛋一份，蒜苔肉丝一份，米饭一碗晚餐：虾仁豆腐羹一碗，素炒茼蒿一份，花菜炒肉臊一份，米饭一碗周二：早餐：豆浆一杯，萝卜丝包子一个，桔子一个午餐：青菜香菇肉丝面一碗晚餐：紫菜虾皮汤一碗，炝炒西葫芦一份，清蒸鲈鱼一份...

有哪些好吃的菜谱大全

2022-03-14 20:36:27私家菜0

不同的地区的菜不一样，很多菜都不错，比如宫保鸡丁、锅包肉、馕坑肉等等。以宫保鸡丁为例。制作方法:主料：鸡脯肉（225克）、花生米（50克）。辅料：葱（45克）、姜（10克）。调料：干辣椒（8克）、花椒（1.5克）、色拉油（60克）、食盐（2克）、料酒（2克）、味精（1克）、酱油（6.5克）、白糖（1...

家常炒菜菜谱大全？

2022-03-11 09:38:38海鲜0

番茄炒菜花番茄炒菜花材料: 中型菜花一个大西红柿1个豌豆100克番茄沙司4汤匙（60ml）生抽1茶匙（5ml）清水150ml 白糖1/2茶匙（3克）盐1茶匙（5克）水淀粉2汤匙（30ml）做法: 1）将菜花去掉底部的叶子，用刀切成一口大小的朵，放入淡盐水中浸泡10分钟后，用清水冲净备用...

芹菜做法大全菜谱大全

2022-03-06 04:50:06厨房百科0

芹菜的做法大全：芹菜盒子食材准备猪肉250克，小麦面粉350克，小葱1把，鸡蛋1个，芹菜1把，水适量，食盐6克，生抽1勺，蚝油1勺，虾米10克，花椒粉半勺，虾油适量，植物油适量。方法步骤 1、猪前腿肉去皮切小丁后略剁，加姜末、虾米碎拌匀，加盐、生抽、蚝油、花椒粉和鸡蛋搅拌均匀，分次加入适量高汤...

酒店美食名称有哪些

2022-03-05 17:32:52午餐0

很多很多，蒜蓉大龙虾，清蒸大鲍鱼，还有清蒸东星斑鱼很嫩，还有就是特殊的菜，不如火焰密烧骨，大漠考羊腿，七彩燕窝。还有蒜香骨也不错五星级酒店菜谱大全及做法 1、香格里拉酒店金陵盐水鸭、贺喜八美碟、淮杞炖甲鱼、蒜蓉粉丝蒸元贝、白灼虾、香醇牛排骨、蜜汁扒圆蹄、三鲜煮鱼肚、清蒸富贵鱼、银杏炖百合、江南咸...

儿童营养食谱菜谱大全

2022-03-05 13:30:29早餐0

其实现在的儿童在饮食方面需要特别的注意的，尤其是一些比较小的宝宝来说的，首先就要吃一些比较容易消化的，而且有兴趣的食物的，那么下面我们就一起来了解一下儿童营养食谱。饮食首要一条是对孩子的食物巧加选择，选择那些无农药污染、无霉变、硝酸盐含量低，且新鲜干净的食物，如米、面、豆类、芹菜、葱、蒜、韭菜、土豆...

土菜馆特色菜谱大全窍门

2022-03-05 06:16:30午餐1

私房菜菜谱大全窍门，学会了你也是大厨一、东北珍菌鸡食材:家养鸡半只，板栗仁，干香菇，高汤，豆瓣酱，红烧酱油做法:把准备好的干香菇浸泡一下，泡好以后的香菇用高汤进行调味煮熟备用。锅中加适量油，烧热以后倒入适量的豆瓣酱炒制，然后加入准备好的鸡肉，干香菇，板栗，放入适量的红烧酱油和高汤，小火慢煨，等到所有...

农村宴席400元菜谱大全

2022-03-03 00:30:47素食1

如，红烧肉，凉拌藕，芹菜拌鸭肠，蛋卷肉，青椒羊肚，蜜汁三果，水煮虾，拔丝苹果，油炸金蝉，凉拌牛肉，甲鱼汤，羊肉汤，排骨汤，烧鸡，肘子，糖醋鱼，四喜丸子，红烧驴肉，乌鸡汤。另列举两个菜谱：农村400元婚宴菜谱一 1、八冷碟：炙骨、油鸡、红鸭、风鱼、蛰皮、彩蛋、香菌、芹菜。 2、八热菜：如意海参、八...

川菜凉菜菜谱大全有知道的吗

2022-02-28 21:48:19清真菜0

川菜尤如自由搏击。即有规范的基本味型也有复杂多变的复合味型，同时也接纳了中西接和的现代时尚味型，主要是靠自已的基本功和多变的消化面！一菜百式，一菜百味，这就是川菜的精华！！可Q聊♥非诚勿忧！...

家常菜菜谱大全窍门

2022-02-24 11:04:32甜点1

家常菜芦笋火腿木耳炒蛋材料：芦笋150克；木耳30克；火腿1根；盐1克；油10克；做法和步骤1.要说明的是芦笋，木耳都焯水，火腿也过一过温水。另外鸡蛋液里少许加点盐，芦笋和木耳焯水的时候放盐，这菜炒的时候就可以不用再放盐。2.锅中放油，先下火腿翻炒一下，闻到香味后，把火腿拨到一遍，倒入鸡蛋液小火煎，...

大锅菜荤菜菜谱大全

2022-02-23 13:07:48凉菜1

1、炒，这是大锅菜用得最多的烹制方法，它又可具体分为炒大锅荤菜和炒大锅素菜两种。 2、炒大锅荤菜，炒不码芡不勾芡的大锅荤菜，如回锅肉、盐煎肉、葱爆羊肉、青椒鸡块等。炒这类菜时，应将主料（肉类或禽类）事先用精炼油拌匀，以防原料下锅后相互粘连，辅料（蔬菜）应选含水量较少、吸油性较大的原料，如青椒、蒜苗...

适合学校食堂的菜谱大全

2022-02-23 11:15:21早餐0

周一:糖醋里脊、宫爆肉丁、红烧肉、炒鱿鱼花、香菠肉、土豆炖肉、冬瓜烧排骨、青椒鸡块、白菜炖豆腐、五香萝卜丁、　椒油大头菜、炸鱿鱼、炸鱼排、炸肉串。周二: 滑炒肉片、爆炒肉丁、三鲜豆腐、青瓜海鲜、辣...

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