菜谱大全第20页-家乡菜

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夏天有什么开胃的家常菜？介绍下，南方口味的~

2021-12-04 15:52:12凉菜0

夏天有什么开胃的家常菜？介绍下，南方口味的~

没胃口，吃些凉菜，泡菜。。。都可以。一般吃泡菜比较开胃。凉拌黄瓜（加少许醋），皮蛋拌豆腐（先把豆腐煮熟，放在碟中备用，再把皮蛋切成小块，跟豆腐放一起，加少许油，盐，酱，醋。还可以加些自己喜欢的口味，拌匀即可。）大锅菜荤菜菜谱大全炒大锅菜也有一些好的方法和技巧，用这些方法...

四川川菜菜谱大全做法有哪些经典菜色

2021-12-04 15:51:36川菜1

四川川菜菜谱大全做法有哪些经典菜色

十大经典川菜它的十大经典菜有：四川火锅、水煮鱼、回锅肉、麻婆豆腐、鱼香肉丝、水煮肉片、辣子鸡、酸菜鱼、宫保鸡丁、毛血旺。近些年，上河帮以海鲜食材及东部河鲜为原料创制了新派川菜，如香辣蟹，碧绿椒麻桂鱼、卞氏菜根香的泡椒墨鱼仔和泡菜半汤桂鱼；以四川山珍为主的山珍川菜，譬如石渠白菌炖土鸡、松茸素鳕鱼卷佐...

新派川菜菜谱大全做法

2021-12-04 15:51:23川菜1

豆腐，牛肉，鸡汤，大葱，生姜，大蒜，蒜苗，郫县豆瓣，花椒粉，白糖，淀粉，花生油做法：1、豆腐洗净，切约1.5cm见方小块，盐水浸泡备用2、大蒜、生姜，大葱切末，郫县豆瓣剁碎，蒜苗切末。3、油烧7分热，下葱姜蒜末炒出香味，下牛肉酱划开炒匀，下郫县豆瓣满满炒出红油，加白糖调味4、豆腐沥水下锅，炒匀，加入...

四川家常菜谱大全做法

2021-12-04 15:44:00清真菜1

川菜即四川地区的菜肴，是中国汉族四大菜系之一是最有特色的菜系，民间最大菜系，同时被冠以“百姓菜”。起源于四川地区，以麻、辣、鲜、香为特色。川菜原料多选家常食材，宴客偶用山珍、江鲜。善用小炒、干煸、干烧和泡、烩等烹调法。以“味”闻名，味型较多，富于变化，以鱼香、红油、怪味、麻辣较为突出。川菜的风格朴实...

最适合凉拌的几种蔬菜食谱的做法大全

2021-12-04 01:58:04海鲜0

最适合凉拌的几种蔬菜食谱的做法大全

黄瓜，胡萝卜，白菜，紫甘蓝，萝卜。用料食盐、糖、醋、蒜、香油、椒麻油、花椒粒、味极鲜各少许胡萝卜丝、粉丝，白菜丝、黄瓜丝、肉丝，姜丝，葱丝、香菜、干豆腐皮步骤 1.把蔬菜都切成丝，越细越好，也可以添加别的蔬菜，放在容器里菜谱大全有哪些，快来学一下即简单又好吃的凉菜做法吧冰镇酸辣蜇头原料:...

川菜凉菜菜谱大全？

2021-12-03 18:34:42海鲜0

牛肉馅饼叉烧鸡火锅复元汤子姜鸭乾坤蒸狗坛子肉火爆腰块樟茶鸭金笋忌廉东星斑麻婆豆腐珊瑚雪花鸡丁香鸭冬笋三黄鸡豆瓣海参豆瓣鲜鱼樟茶鸭子粉蒸排骨凤凰萝卜凤爪泡椒鸡片干煸肉丝干煸鳝背干煸鳝鱼干煸四季豆干烧明虾球麻辣豆腐水煮肉片瓤甜椒三七蒸鸡三丝鱼翅...

精美凉菜菜谱大全

2021-12-02 05:29:52海鲜0

小葱拌豆腐的做法详细介绍菜系及功效：清爽凉菜小葱拌豆腐的制作材料：主料：豆腐五两小葱二两精盐三钱香油一钱小葱拌豆腐的特色：清香爽口，一清二白教您小葱拌豆腐怎么做，如何做小葱拌豆腐才好吃1、将豆腐直刀切成方丁块或长粗条； 2、小葱洗净切碎块，倒入盆里，用精盐（或用少...

70种凉拌菜的做法大全

2021-12-02 01:48:59海鲜1

凉拌菜的做法材料虾（尽量挑大的，基围虾也好），生菜（切丝装饰用），生粉，鸡蛋1枚，面包糠适量，盐，鸡精，黑胡椒粉，蕃茄酱，沙拉酱做法1.生菜切细丝备用；鸡蛋放入碗中打匀，生粉及面包糠放入盘中备用2.这步很重要：虾去虾头及虾壳，留尾部不要去掉，再虾的腹部浅浅的划3刀（一定要轻轻的，只要把虾筋切断就可以...

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