菜谱大全第3页-家乡菜

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全是鱼翅膀的菜？

2023-01-02 14:06:07素食1

鱼翅捞饭鱼翅为主的美食鱼翅又称鲛鱼翅、鲛鲨翅、沙鱼翅、金丝菜等，具体指鲨鱼鳍中的细丝状软骨，由鲨鱼的胸、腹、尾等处的鳍翅切成丝干制成，是有名的“美味佳肴”。是海味八珍之一，与燕窝、海参和鲍合称为中国四大“美味”。鱼翅的颜色有黄、白、灰、青、黑、混(黄白色)等六种，其中以黄、白、灰三色较优。由于...

韭菜的12种家常做法？

2023-01-02 03:42:37川菜1

一、韭菜的12种家常做法？ 1.韭菜炒豆芽。韭菜洗净切段，豆芽挑选干净，用清水泡一会去泥沙。油烧热后放生姜大蒜爆出香味，倒入豆芽大火快炒，断生后倒入韭菜翻炒至变软，加放干红椒提味。出锅前加盐即可，一般防止韭菜出水，所以都会选炒豆芽，这两种食材都易熟，并且不需要太复杂的做法。简单的素炒就非常好吃，干红...

自助餐菜谱大全及做法好吃

2023-01-01 21:32:50食疗食补1

现在很多人喜欢约朋友去吃自助餐，面对自助餐那么多的菜谱，我们应该怎么选择呢？以下是我收集整理的自助餐菜谱的做法，希望对你有帮助。自助餐菜谱的做法自助餐菜谱1：辣子鸡丁盖饭材料鸡胸肉300公克，青椒50公克，葱1根，蒜头3粒，干辣椒段15公...

为什么江浙一带的人炒菜喜欢放糖和酱油？

2023-01-01 13:55:36私家菜0

为什么江浙一带的人炒菜喜欢放糖和酱油？

因为是调料总有存在的价值，有存在价值是因为有人在使用，并不是所有的炒菜都放酱油和糖，得看情况啊，酱油可以使菜肴更加的鲜艳和诱人，色相就俱全了（味，视个人厨艺而定），而放上酱油后，一般都是加糖的，因为糖可以使得酱油的颜色更浓，并且汤汁更加浓厚…… 我想学做菜哪个高手知道右臂较好的介绍家常菜做法的...

大葱绿怎么做好吃？

2023-01-01 12:47:45私家菜1

大葱绿怎么做好吃？食材用料大葱绿200g，鸡蛋5个，盐3g，食用油30g 方法/步骤 1，热锅冷油完成润锅后，加入食用油烧至五成油温，准备下入菜品 2，大葱绿用清水洗净切成菱形块，然后下入锅中，翻炒均匀，激发出葱香味 3，然后下入煎好的鸡蛋块，在锅中翻炒，让鸡蛋块在锅中受热均匀 4，继续翻炒，让...

姚丽松扮演者？

2023-01-01 07:25:14凉菜1

是电视剧人世间里面的角色，饰演者是冯雷。冯雷，中国铁路文工团演员。 1994年出演首部电视剧《新七侠五义》进入娱乐圈。2000年因主演黑色幽默喜剧《怡笑大方》而走红。2004年因在《风流少年唐伯虎》中饰演祝枝山一角而获得更多关注。2007年主演警匪悬疑剧《黑白人生》。2009年主演的反映80年代人...

家庭美食菜谱大全v3.0.3官方版

2023-01-01 03:09:17海南小吃1

家庭美食菜谱大全v3.0.3官方版

家庭美食菜谱大全是一款美食菜谱软件，里面有很多的菜谱，满足不同用户菜谱的需求，各类的美食的搭配和介绍都详细的记录了，非常的实用。家庭美食菜谱大全是一款美食菜谱软件，里面有很多的菜谱，满足不同用户菜谱的需求，各类的美食的搭配和介绍都详细的记录了，非常的实用。软件特色1、介绍了2900多种中外菜式的使用...

简单可口的素菜怎么做？（全素）

2022-12-31 18:36:37河北小吃1

简单可口的素菜怎么做？（全素）

一、简单可口的素菜怎么做？（全素）素宫保鸡丁工艺：油爆口味：酸甜味主料：水面筋(400克) 花生仁（生）(190克) 辅料：淀粉(蚕豆)(20克) 鸡蛋清(50克) 调料：酱油(20克) 白砂糖(15克) 辣椒(红、尖、干)(5克) 醋(15克) 大蒜(10克) 姜(10克)...

广东家常菜有哪些？

2022-12-31 09:59:42热菜0

广东家常菜有哪些？广东家常菜有鼓椒蒸排骨、白切鸡、滑蛋虾仁、煲仔饭、清蒸鲈鱼抄等。以鲈鱼为原料，加入油、盐、姜、胡萝卜、蒸鱼豉油等配料蒸，即可制成清蒸鲈鱼，具体做法如下：主料：鲈鱼1条。辅料：油1勺、盐1撮、姜1个、胡萝卜1个、蒸鱼豉油20克、米酒20克、花椒十几颗。 1、鲈鱼去掉头尾，从背...

夏天十种凉拌菜？

2022-12-31 09:59:38甜点1

一、夏天十种凉拌菜？在烈日炎炎的夏天，中午能够吃上一口，想想就觉得清凉不少，接下来一起来看看我们夏天爱吃的凉拌菜，酸辣可口，脆香味美。 1、凉拌酸辣土豆丝土豆是市面上最常见的一种食材。物美价廉，营养价值又高。凉拌酸辣土豆丝也是最常见的一种家常菜。在夏天闷热的季节，适合出现在饭桌上又酸又辣，清脆爽...

秋季菜谱有哪些？

2022-12-31 07:40:54烹饪技巧1

秋季菜谱有哪些？【土豆烧肉】食材：大土豆1个、鸡脯肉1片、剁椒1勺、蒜粒3粒、豆瓣酱1勺、少许淀粉、半勺生抽、1勺料酒。做法：1、土豆去皮清洗干净切成滚刀块，蒜粒切片。 2、鸡脯肉洗净，切成丝，用淀粉、生抽、料酒抓匀，腌制片刻。 3、炒锅烧热后，倒入适量油烧热，放入蒜片炒香，倒入土豆块翻炒片刻...

四川家常菜谱大全做法四川家常菜的烹饪方法

2022-12-30 23:28:07烹饪技巧0

四川家常菜谱大全做法四川家常菜的烹饪方法

一、四川家常菜谱大全做法四川家常菜的烹饪方法 1、尖椒炒牛肉。原料：尖椒5个、牛肉200克、姜丝。做法：牛肉切片，放盐，酱油，胡椒粉，生粉，一点料酒，姜丝少许，拌匀后再加点花生油拌下，腌15分钟；尖椒去掉蒂和籽，如果喜欢吃辣的，可以把籽留下。对半切开后，切成小块；锅烧热后，放油(最好多放点)，爆...

养胃的菜谱

2022-12-30 05:14:26烹饪技巧1

养胃的菜谱养胃应该吃什么？养胃的食物有很多，除了常见的粥和汤，很多食材也是养胃的好帮手。下面小编给大家推荐几类养胃食材及养胃食谱，帮助你暖好自己的胃，吃嘛嘛香哦，再也不怕胃不舒服了。卷心菜富含维生素K和维生素U，具有抗溃疡因子，可修复体内受伤组织，保护胃肠黏膜，经常食用可减少胃部不适。但容易腹...

河北人爱吃的家常菜有哪些？

2022-12-29 13:20:39食疗食补1

一、河北人爱吃的家常菜有哪些？ 1、金毛狮子鱼金毛狮子鱼是一道河北石家庄的传统名菜，属于冀菜系。金毛狮子鱼以鲤鱼为主要材料。用鲤鱼加工修饰后，炸制而成。色泽金黄，鱼丝蓬松形似狮子，酸甜适口。始于民国初期，最早由石家庄市的中华饭庄名厨袁清芳创制。因成菜色泽金黄，形似狮子，故名。1952年在河北八...

肉炒什么菜谱大全肉炒什么菜谱

2022-12-24 17:32:57海南小吃1

1、农家小炒肉：食材：五花肉，朝天椒，尖椒，油，盐，蒜，料酒，生抽。做法：将五花肉洗净后切成薄片，尖椒和朝天椒洗净后斜切成条状，大蒜去皮切成片备用。锅中放入少许油，待油温热后，放入五花肉片煸炒，待五花肉的肥油被煸出，肉稍卷曲并变成金黄色后，放入料酒和生抽翻炒片刻。最后倒入切好的蒜片和...

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