五花肉-家乡菜

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中国人对五花肉的爱到底有多深沉？

2023-01-10 04:38:02烹饪技巧1

中国人对五花肉的爱到底有多深沉？

作为一个广东人，对五花肉有独特的感情。在物质匮乏的年代里，一块五花肉代表了父母的爱。还记得那咸鱼蒸五花肉，带着香味，咸咸的、甜甜的、油油的五花肉吃进嘴里那种享受。那时候就那么几片肉，我们吃了，父母在旁边还问着好不好吃，那时候只是忙着吃，也没想其他东西。其实那是父母省下来给我们吃的，不光好吃，里面还...

凤莲花可以做菜吗？

2022-12-21 19:05:16私家菜0

可以。凤眼兰，中药名。为雨久花科凤眼兰属植物凤眼兰Eichhornia crassipes (Mart.) Solms-Laub.的全草。生长于池沼和水田内，在小河溪流中亦有生长。为著名的入侵物种，也有栽培的，为引种驯化种。分布于陕西、河北、江苏、安徽、浙江、江西、湖北、湖南、广东、四川及云南等...

东北流水席菜谱？

2022-12-16 02:08:43广东小吃1

一、东北流水席菜谱？流水席的特点是酸辣清口，共有24道菜组成，这24道菜分为8冷16热。其中，8个冷才中分4素4荤，是先上的下酒菜；16个热菜有四个压桌菜，其它12个菜每3个一组，都用大小海碗盛装，味道相近，每组都有一道领头大菜，叫“带子上朝”。流水席有荤有素、有冷有热、汤水搭配、酸辣爽口。...

正宗苏菜鱼的做法？

2022-12-10 03:53:45清真菜1

鲜鱼一尾（建议鲤鱼或一斤以上的大鲫鱼）收拾干净，鱼身两面开斜刀，抹盐腌制备用；煮鱼料：香菇、姜切片，葱切段；炝鱼料：干辣椒（嗜辣可剪成节）洗净沥干，花椒粒、蒜拍碎（可多一点），姜切片；热油煎鱼至头尾两面金黄推至锅边，留适量底油倒入煮鱼料炒香，烹入料酒、生抽、胡椒粉、白糖铲匀，倒入清水没住大半个鱼...

中国各个城市的特色美食都有什么呀？

2022-08-11 01:42:34清真菜0

中国各个城市的特色美食都有什么呀？

要说各个城市的美食，那就太多了。估计今晚不睡觉也说不完，如果你想知道，可以去每个城市走一走看一看吃一吃，然后记下来，能记上几十本子。我在甘肃兰州，就给你说一下我们这儿的美食吧。首屈一指的当然是牛肉面了，重点介绍一下，牛肉面讲究的是：一清二白三红四绿五黄。具体说，一清就是汤清，二白就是白萝卜，三红就...

湘菜特色菜湘式小炒五花肉怎么做？

2022-04-30 10:24:18湘菜0

湘菜特色菜湘式小炒五花肉怎么做？

主料：五花肉250克辅料：豆腐干4块，尖椒半根，红尖椒半根，酸豆角3根调料：酱油1大勺，蒜3瓣，小葱1根，洋葱1/4个，剁椒1大勺湘式小炒五花肉的做法1.锅烧热，放入少许油，加热后放入蒜片爆香2.放入五花肉，小火翻炒3.炒至五花肉变色，放入洋葱块4.再放入豆腐干5.炒匀后加入酸豆角6.加一大勺酱油7...

大白菜五花肉炖豆腐怎么做如何

2022-02-02 04:56:21早餐0

主料自制豆腐1块五花肉100g大白菜适量胡萝片适量辅料食用油适量盐适量料酒适量花椒水适量葱花适量姜末适量蚝油适量步骤五花肉大白菜炖豆腐的做法步骤11.自制豆腐一块五花肉大白菜炖豆腐的做法步骤22.准备所有调料，大白菜叶用手撕成小片，豆腐切小块分别装盘备用五花肉大白菜炖豆腐的做法步骤33.五花肉、胡...

川味五花肉的做法

2022-01-09 11:35:03清真菜0

川味五花肉？？？就是回锅肉嘛！！！！回锅肉的做法肉煮8成熟后取出切片可以先放锅里面炒一下炒出油如果出油比较多可以直接放豆瓣继续炒（如果没什么油，就把肉铲起来加点熟油）把油炒出来，比较香也比较不油。还可以加点豆豉最后加入蒜苗韭菜莲白青椒等起锅前放入酱油味精盐巴可以放一点点的糖...