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安徽皖北农村婚宴菜谱?
2022-12-20 07:41:19
东北菜
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凉拌牛肉,烧鸡,红烧鱼,虎皮鸡蛋,甜米饭,红丸子汤,紫菜蛋花汤,八宝。南瓜粥,基围虾,凉拌藕,果盘,豆角,蘑菇青菜,烧鳝鱼段,蒜苔炒肉,凉拌鸡汁豆皮,麻辣豆腐,烧辣子鸡,腰果虾仁,木耳炒肉,红烧排骨,清汤羊肉,玉米甜汤,烧猪蹄,红烧肉,乌鸡汤,油炸地瓜丸...
安徽皖北私房菜有哪些?求做法?
2022-01-10 22:57:03
凉菜
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所说的安徽皖北应该指的是沿淮河的那几座城市比如蚌埠、宿县、阜阳等地,这地方的食物多质朴,脆嫩,咸鲜,爽口。喜欢用烧,炸和熘的技法,并擅长用辣椒和芫荽佐味。 奶汁肥王鱼地道皖北菜:肥王鱼1条(1000克左右)、猪瘦肉50克、大葱白段10克、姜片10克、香菜5克、精盐5克、白胡椒15克、熟猪油100克。...
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