一句话-家乡菜

一句话概括特色菜？

2022-12-04 09:20:51鲁菜1

粤、闽菜系——风流儒雅的公子粤菜的口味以清而不淡，鲜而不俗，嫩而不生，油而不腻著称，烹饪手法有“炒、爆、烩、焗、烤”，代表菜色有龙虎斗、蜜汁叉烧、蚝烙、客家酿豆腐、梅菜扣肉闽菜口味更清鲜、甜酸，尤其讲究调汤，其烹饪手法除了炒、煎还有“醉、煨、糟”，代表菜品有佛跳墙、太极明虾、红糟鸡丁、海蛎煎、福...

苏菜淮扬菜区别？

2022-10-18 05:46:39粤菜1

淮扬菜是中国四大菜系之一的一个派系，也是苏菜的代表派系，指流行于及其附近地域的菜肴，并且汇集上述菜肴之精华，是江苏菜系的代表性风味。淮扬菜注重刀工，刀法细腻，口味清淡。苏菜由淮扬菜、苏锡菜、金陵菜、徐海菜组成。其味清鲜，咸中稍甜，注重本味。烹调技艺擅长炖、焖、煨、焐等。选料不拘一格，用...

一句话告诉我湖南美食有哪些？

2022-08-06 16:49:44天津小吃0

湖南十大美食，有哪些是你吃过的？湖南美食的特点就是“辣”，湖南人喜欢吃辣，并且用料广泛，品种多样，注重香辣、香鲜、软嫩的感觉，以煨、炖、腊、蒸、炒诸法见称。湖南的美食大家知道多少呢？今天为大家推荐湖南十大美食，名气大，人气高，去湖南一定要吃！ 1.臭豆腐绍兴臭豆腐可以说是历史悠久，可以追溯到清代...

“赚钱，自己不花，总有人替你花”，一句话对不对？

2022-06-08 18:43:13饮食小常识1

我觉得对，确实这么个理。说实话，我这人虽说没什么大钱，但是小钱兜里一直有的，但是我除了吃的方面，其他方面基本不花的。朋友一直说我的，你又不是没钱，干嘛不花，每天傻乎乎的过日子，自己老公弄的光鲜亮丽，自己弄的灰头土脸的，都说人靠衣装马靠鞍，又不丑，花点钱打扮自己不好吗？还总被人嫌…… 可就是我这样...

请用一句话介绍你家乡的风土人情或者文化美食？

2022-02-26 13:29:07四川小吃0

洋河美酒梦之蓝，绵柔醇香四海扬。万家欢庆喜乐宴，她都婀娜款登场。宿迁洋河新区美，梦酒娘家居此间。宾朋莅临敬美酒，三杯请您入梦乡。 ……...

如果让你用一句话来描述一下自己家乡的美食，你会用哪一句？

2022-02-17 22:05:49天津小吃0

我的家乡地处晋冀交汇之地，深受晋美食的影响，又由于是小麦的主产区，形成了人们日常生活中以面食为主。当给老人祝寿和给小孩过生日时，最不会缺的就是做一碗长寿面。过去的人们做长寿面，都是手工来擀，用一个长长的擀面杖，在一个大的木制的长且宽的案板上来擀，做出的面条的味道，现今是很难品尝到了。记得小时候，...

介绍家乡特产：在平时生活中，你一定品尝了不少家乡特产，那么，请你介绍一种自己最喜爱的家乡特产，使用

2022-01-11 11:10:00香港小吃1

（1）名称：连州黄精酒描述：连州黄精肉质肥厚，连州山泉清冽甘甜，连州黄精酒醇甜可口（排比）。广告词：要想身体好，请喝连州黄精酒；要想身体壮，请喝连州黄精酒！（2）名称：清远凤翔麻鸡描述：俗话说：“无鸡不成宴”，皮色金黄，肉质嫩滑、皮爽、骨软、鲜香味美、风味独特的清远鸡总是饭桌上的主角（比喻、引用...