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真正的国宴都用什么样的食材?
2022-01-11 15:11:43
汤粥
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本人有幸参与过上合组织青岛峰会的国宴服务,所以对食材上有一定的了解。国宴的菜品,彰显了一个国家的美食文化和待客之道,要在美味的同时兼顾食材的安全,菜品的外观,本地特色以及宗教信仰和饮食禁忌,所以在选择的时候尤为重要。本次国宴,主菜为四菜一汤,皆为孔府宴菜品。八珍汤采用的八珍则包含瑶柱,花胶,鲍鱼,冬...
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