陕南-家乡菜

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各地主食是什么？

2022-12-09 20:24:46健康饮食0

我来说说四川的情况，通常认为四川的主食是大米。但具体到省内各地理差异区和民族的差异，实际上主食还是有差异的。盆地区主食是大米，盆周大山区的主食则有可能是玉米。藏族聚居区的主食则是青稞和乳制品。在凉山州的一些高寒地区，土豆也是主食。中国的饮食是怎样的？汉族以米、面为主，喜食蔬菜、豆类、肉、鱼及蛋...

谁有那个陕南菜的简介啊，救救急，谢谢大家了啊！

2021-12-02 02:06:23美食专题0

谁有那个陕南菜的简介啊，救救急，谢谢大家了啊！

一、历史。陕西菜包括陕西、甘肃、宁夏、青海、新疆等地方风味，是大西北风味的简称，而以陕西菜、甘肃菜具有代表性。在春秋战国时代，陕西为秦国治地，故简称“秦”。甘肃省境大都在陇山之西，古代曾有“陇西郡”、“陇右郡”的设置，故简称“陇”。 [编辑本段]二、特点。秦陇风味总的特色是“三突出”。一为主料突...