水芹-家乡菜

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水芹怎么吃？

2022-02-22 02:17:08美食专题0

水芹怎么做好吃？阅读前点“关注”，每天学一种零胆固醇、零乳糖、植物纤维丰富，更适合高血脂、高血压、高血糖人群饮用的植物酸奶。水芹是我们南方常见野菜，又叫野芹菜、水芹菜、刀芹、沟芹菜等等。水芹菜可以炒食、凉拌、腌制或做馅料食用，下面分享几个吃法。凉拌水芹准备：水芹菜1斤，食盐、味精、酱油、麻油...

芹菜根怎么做好吃？

2022-02-22 00:42:45厨房百科0

芹菜根怎么做好吃? 我的回答:家庭做菜经常会遇到素菜根都直接扔,其实这些根收集起来做个凉拌菜也非常好吃的,芹菜根尤其香脆,做凉拌特别合适。具体做法也超级简单：第一步：准备各种蔬菜根，我一般会用这几样：芹菜根，香菜根，花菜，再准备半根胡萝卜，小辣椒。把各种根清洗干净，切片。第二步：把弄好的这些根...

酸甜水芹的做法，酸甜水芹怎么做好吃，酸甜水芹

2022-02-09 04:28:40厨房百科0

酸甜水芹的做法，酸甜水芹怎么做好吃，酸甜水芹

步骤1.新鲜水芹2.将水芹洗干净后切段3.胡萝卜刨丝4.热油锅先炒水芹5.水芹炒软后倒入胡萝卜丝炒均匀。调入盐，糖，醋，6.酸酸甜甜的酸甜水芹完成...

水芹还有什么更好的吃法？

2022-01-12 08:08:48美食专题0

感谢邀请：水芹是一种营养丰富的蔬菜，每一百克水芹含有蛋白质25克，碳水化合物4克，膳食纤维3.8克，脂肪0.6克，维生素C39毫克。它还含有挥发油、醇类、脂肪酸、黄酮类和氨基酸等物质。水芹的药用价值也高：它味甘辛、性凉，入肺、胃经，具有清热解毒、润肺利湿的功效。对发热感冒、呕吐腹泻、尿路感染、崩漏...

水芹菜怎么吃？

2022-01-12 03:06:21烹饪技巧0

水芹菜非常好的养生菜，但要懂怎么吃！超级好吃！炒水芹怎么做如何做好吃主料：水芹菜辅料：调和油食盐元贞糖鸡精做法：1.水芹去根去叶用淡盐水浸泡后洗净。2.切段沥水。3.油锅热放入芹菜翻炒。4.加盖焖一会。5.加盐糖鸡精炒匀。...

芹菜怎么做好吃？

2022-01-12 01:02:28厨房百科0

夏天到了，家里做菜总能留下点丁丁点点小碎菜头，有时候一组合就是一道爽囗味美的下酒，下饭的美味小莱。下面我把我在夏天常吃的一道菜分享给大家:生拌芹菜。制作方法（1）芹菜200克，胡罗卜100克，洋葱100克，大蒜3瓣，拍碎备用，白芝芝，生抽，香醋，香油各适量；（2）带叶芹菜用清水洗净后困干水份切3厘米...

水芹有独特而浓郁的香味，和什么搭配最好吃呢？

2022-01-11 19:16:52厨房百科0

水芹有独特而浓郁的香味，和什么搭配最好吃呢？

芹菜分为旱芹和水芹两种，旱芹又分药芹和西芹，药芹又有香芹和大芹菜两种，大芹菜和西芹叶柄粗大。水芹则为一种野菜，又叫河芹，个头不高，少了那种特殊的芳香味，其形及口感有些像芦蒿，多为江南人所食用。袁枚认为：“芹，素物也，愈肥愈妙。取白根炒之，加笋，以熟为度。今人有以炒肉者，清浊不伦。不熟者，虽脆无味。...