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南方酸菜 怎么吃
酸菜别再煮鱼了，和“它”是天生一对，回南天里，老人才知道这样吃！酸菜在我国的菜系中占据着相当重要的地位，北方人钟爱的是大白菜腌的酸菜，酸汤奶白，酸味醇厚。南方人的酸菜则是“无菜不可酸”，酸味浓郁刺激解腻脆口清爽。在春季潮湿的日子里，来一碗酸菜，又酸又辣，排毒祛湿，吃完一身清爽。然而，一般人只知道最基...
酸菜的吃法大全
酸菜是餐桌上很常见的菜，今天教大家12种酸菜的做法，超级开胃，米饭都能多吃两碗！ 酸菜炒肉丝 食材： 酸菜100克、猪里脊肉100克、红椒10克、胡椒粉3克、姜3克、白糖2克、花生油30克、料酒5毫升、食盐2克。 做法： 1、材料：酸菜，里脊肉，红椒。(红椒是点缀用的，可以省略)。 2、酸菜用清水洗...
干酸菜肉片的家常做法？
主料2人份 酸菜半棵 猪肉300克 辅料 花生油适量 精盐适量 五香粉适量 葱适量 姜适量 料酒适量 胡椒粉适量 味极鲜酱油适量 淀粉少许 步骤1 酸菜冷水浸泡10分钟左右洗净分片切细丝，冷水投洗干净，攥掉水分。猪肉洗净切丝（酸菜喜油，用五花肉炒会更香，我这是做给孩子吃，用了瘦猪肉），葱姜去皮洗...
浙江芥菜种植时间和方法？
1、时间选择：主要是在夏秋季种植，南方种植时间为7月，北方可在8-10月种植。 2、进行整地：选择土壤疏松肥沃的土地，深翻整平土地，种植宽度保持1m左右，并适当施肥。 3、开始种植：每个坑里放上2-3粒种子，种植3cm的深度，3-5天就能出苗。 4、后期管理：发现杂草后及时清除，受到蚜虫侵害的话要...
求咸酸菜的食谱??
咸菜炆门鳝, 胡埱咸菜猪肚汤 ,九菜花咸菜炒咸肉,银芽咸菜炒三?, 浙江芥菜咸菜的腌制方法？ 挑选上好的芥菜，洗净，放入坛内，一层芥菜一层盐，最上面用石块压实，过一段时间即可。 浙江正宗冬笋的做法？ 坐标浙江金华 冬笋的做法就是冬笋咸菜炖腊肉 或者冬笋咸菜炒肉 请问浙江的朋友,大规模酸菜的腌制方法...
浙江腌白菜的家常做法？
食材： 白菜2500克、香葱、大蒜、干辣椒、辣椒面、香醋、蚝油、香油、热油、食盐 做法： 准备白菜，把白菜一片一片的掰开，在大盆中加上清水、一勺食盐，搅拌一下，使食盐化开，把白菜放进去浸泡10分钟，再把香葱的葱叶切成段，大蒜去皮切成末，干辣椒切成丝，白菜泡好后，沥干表面的水分，再切成粗一点的丝，在白...
粤菜娃娃菜的做法？
用料 娃娃菜 1颗 咸鸭蛋 1个 皮蛋 1个 火腿肠 半根 做法步骤 步骤 1 备料。咸鸭蛋、皮蛋各一个，以及火腿切块 步骤 2 洗菜。娃娃菜洗净 步骤 3 配菜。可以来点儿蘑菇 步骤 4 炒菜。冷锅冷油，姜蒜爆香，加入鸭蛋和火腿 步骤 5 添水。炒出香味儿后，加入水，水开后，加入娃娃菜...
夏天有什么简单开胃菜？
炎炎夏日，多吃些凉拌菜，不但能最大限度保留菜品的营养价值，而且还能降暑祛燥、爽口开胃，何乐而不为呢？ 在此，我为朋友们推荐两道非常简单而又开胃的凉拌菜。 一、苦菊拌杏仁 1、苦菊两到三朵，去根撕开，用清水冲洗干净；去皮泡发的甜杏仁少许；红椒寸段切丝；葱白寸段切丝。 2、把苦菊、杏仁、红椒丝和葱丝一同...
圆白菜酸菜的做法？
泡菜卷的做法详细介绍菜系及功效：家常菜谱口味：酸甜味 工艺：其他 泡菜卷的制作材料：主料：圆白菜55克,胡萝卜250克调料：白砂糖200克,香叶2克,盐4克,醋精15克,胡椒3克,丁香5克,辣椒(红,尖,干)2克 泡菜卷的特色：美观大方，酸甜清脆。 教您泡菜卷怎么做，如何做泡菜卷才好吃1. 将甘蓝洗...
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