种菜第2页-家乡菜

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那几种菜一起炒比较有营养？

2022-05-31 02:24:07食疗食补1

随着我们生活水平的提高，几乎顿顿都能吃到肉，大鱼大肉也吃得多了。这时候有很多朋友都想着吃点儿健康有营养的菜。那么我给朋友们介绍一道即健康而且又有营养的菜，这些菜都可以一起炒的。我先给它起个名字吧！叫健康养生小炒。准备蔬菜有:荷兰豆、莲藕、山药、黑木耳、红彩椒，黄彩椒。葱姜蒜料头。所有蔬菜...

川菜、湘菜，谁最具代表中国辣菜？

2022-05-02 10:46:06家乡菜系0

川菜、湘菜，谁最具代表中国辣菜？

川菜湘菜，谁最具代表中国辣菜？这两个菜系，都是将辣味发挥的淋沥尽致，但又各有特色。川菜以麻辣鲜香为主打味形，菜品多种多样，取材广泛，做工精细，将麻辣鲜香融入各种菜肴，特别具有味觉的层次感，麻辣香配以酱香，芝麻花生香，佐以多种植物香料等等，各种海鲜的鲜香，各种肉类的鲜香，烹制出猛辣，中辣，微辣等层...

广东菜包括那几种菜吖？？

2022-04-28 09:48:45川菜1

广东菜简称粤菜，是中国著名八大菜系之一。八大菜系：鲁、川、粤、闽、苏、浙、湘、徽。由广州、潮州、东江客家菜三种地方菜构成。而三支地方菜又有各自不同的特色。广州菜是粤菜的主要组成部分，以味美色鲜、菜式丰盛而赢得“食在广州”的美誉。广州菜有三大特点：一是鸟兽虫鱼均为原料，烹调成形态各异的野味...

粤菜有几种菜?

2022-04-02 01:39:36家乡菜系0

粤菜即广东菜菜，由广府、客家、潮汕三种风味组成，在中国大部分地区都有粤菜馆。在国内、海外影响极大。不仅香港、澳门，而且世界各国的中菜馆，多数是以粤菜为主。粤菜是国内民间第二大菜系，地位仅次于川菜。在国外是中国的代表菜系。粤菜以广府风味为代表。 (1) 广府风味：以广州菜为代表，集南海、番禺、东莞、...

芹菜可以做哪种菜图片

2022-02-09 18:44:00晚餐1

≮美食原料≯ 芹菜250克，海米15克，香油15克，盐3克，味精1克。 ≮美食做法≯ 1、将芹菜去掉根、叶、筋，洗净，切成段，投入开水锅中焯烫断生，捞出，用凉水过凉，控净水；海米放入碗内，加入温水泡发，大的切小。 2、把焯好的芹菜段均匀地码放在盘内，再把发好的海米撒在芹菜上面，烧入香油、盐、味精，吃...

把各种菜煮在一起的菜式叫什么？

2022-02-06 17:50:00汤粥1

把各种菜煮在一起的菜式叫什么？

在河南，这种菜叫做大烩菜。吃米饭的时候，尤其是冬天，很多人家里都会熬上一锅烩菜吃。既能吃到多种菜肉，热热乎乎的，又省时省事，配饭非常方便。给您聊一下我家做烩菜的方法。一般我家的烩菜里会放上大白菜、豆腐、粉条、肉、丸子（或者小酥肉）等，或者按当时家里有什么菜放什么菜。就是这么随机。先炒好肉，...

芹菜怎么做好吃？

2022-01-12 01:02:28厨房百科1

夏天到了，家里做菜总能留下点丁丁点点小碎菜头，有时候一组合就是一道爽囗味美的下酒，下饭的美味小莱。下面我把我在夏天常吃的一道菜分享给大家:生拌芹菜。制作方法（1）芹菜200克，胡罗卜100克，洋葱100克，大蒜3瓣，拍碎备用，白芝芝，生抽，香醋，香油各适量；（2）带叶芹菜用清水洗净后困干水份切3厘米...

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