鸡蛋第3页-家乡菜

鸡蛋和牛奶哪个营养价值更高？

2022-05-23 10:56:21饮食小常识1

鸡蛋、牛奶“擂主争霸” 谁的营养价值更高？ 1.鸡蛋、牛奶的能量对比：鸡蛋144kcal/100g，牛奶54kcal/100g 鸡蛋，是禽类的蛋，相仿的常见蛋类还有鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋等，在营养学领域，我们一般会把这些蛋类视为各类食物的“排头兵”。也就是说，从各类食物这个整体来看，蛋类中对人体有益的...

韭菜除了和鸡蛋搭配炒，还可以和什么食材搭配？

2022-03-17 06:43:49早餐1

韭菜是个好东西，谁吃谁知道，除了韭菜炒鸡蛋，还可以和韭菜搭配的食物有很多，今天咱们来简单的说两种。小河虾炒韭菜，补钙又壮阳，能下酒，能下饭。把河虾捡去杂质，漂洗干净，烧开水，下入河虾焯一下，不过水也行，焯水的时候可以看到上面会漂浮很多细小的杂质，用勺子打去浮沫和...

鸡蛋跟什么菜炒比较好吃？

2022-03-09 20:10:26汤粥1

菠菜炒鸡蛋配料：菠菜300克，鸡蛋3个，盐、料酒、葱末、姜末、味精、香油各适量。操作： 1、将菠菜洗净后切成3-4公分段，放入开水中烫一下，捞出后用凉水浸一下待用；将鸡蛋加盐在碗中打散。 2、炒锅置旺火上，将油烧热，倒入鸡蛋炒熟，盛出待用。 3、炒锅再烧热，放油，下葱姜末爆香，烹入料酒，下菠菜...

健身增肌期间，一天最多可以吃多少鸡蛋？

2022-02-10 08:46:20饮食禁忌1

你好，很高兴回答你这个问题，我是赛普健身导师鄢建超。增肌人群每天蛋白质摄入为每公斤体重1.6～2g。例如你是70kg，那么你每天蛋白质摄入量为70×1.6＝112g/70×2＝140g，就是112～140g之间。这就是全天身体需要蛋白质的总量。但是有一点请不要忽略，就是我们吃的主食里面也有蛋白质，...

黄金糕为什么要加鸡蛋？

2022-01-28 05:21:54海鲜1

我是文文美食小记，很高兴回答这个问题，因为我自己做过几次黄金糕。为什么要加鸡蛋，首先让我们来看一下什么是黄金糕。黄金糕又叫蜂窝糕，发源于南洋，是南洋娘惹糕的一种，黄金糕是该糕流传至广东之后的别...

煮白水鸡蛋的正确方法是什么？

2022-01-17 03:42:42烹饪技巧1

白水煮鸡蛋，因为鸡蛋的营养成分流失最少，所以很受大家的喜欢。煮白水鸡蛋，需要根据个人的饮食习惯来掌握熟度，即控制煮的时间和火候。煮鸡蛋之前，先将鸡蛋清洗干净，这样既卫生，又可避免细菌、病菌渗入到鸡蛋里面去。洗净之后，将鸡蛋放在干净的冷水里浸泡一会，然后再放进热水里煮，这样煮出的鸡蛋蛋壳不会破裂...

怎样烹饪吃鸡蛋更健康？

2022-01-12 04:41:26烹饪技巧1

我是小鸡嘎嘎香，国家中式烹调师，头条号美食作者，欢迎关注我，每天分享给您更多美食做法。鸡蛋是最家常的食材，家里做菜荤素搭配、好吃又营养才是最佳的烹饪方式。教朋友们一道家常菜、蒜薹红肠炒鸡蛋，希望对朋友们有帮助。准备：葱姜蒜、红肠、鸡蛋、蒜薹。葱姜蒜切末，红肠切片，蒜薹切断备用烧一锅开水，下蒜...