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《舌尖》里有一个菜“赛螃蟹”……谁吃过？真和螃蟹味差不多？怎么做？
您的位置：美食天下 > 菜谱 > 赛螃蟹的做法 菜谱我的菜谱我收藏的所有菜谱菜谱导航发布新菜谱赛螃蟹标签： 荤菜 常见菜式 热菜 鲁菜 蜜糖厨房 发表于 17:30 更多边看电脑边做菜不方便？ 扫一扫二维码，将此菜谱发送到手机上查看 80766次阅读 ┊ 59 个评论 共...
吃螃蟹的 蟹八件 都有什么
明清时代，文人雅士品蟹乃是文化享受，赏菊吟诗啖蟹时，人人皆备有一套专用工具，苏沪杭俗称“蟹八件”。根据有关资料可知，明代最初发明食蟹餐具的人，名叫漕书，为了吃蟹减少麻烦，吃得方便畅快，他创造了锤、刀、钳三件工具来对付蟹之硬壳，后来逐渐发展到八件。食蟹又分“文吃”和“武吃”，所谓的“文吃”。“武吃”吃...
蒜苗蒸菜怎么做？
蒜叶洗干净沥干水分，撒上适量盐，抓匀，会变得湿润 我们这就只放点盐蒸，看很多菜谱不放盐，最后调个蘸料，根据个人喜欢，加入适量黄豆面，可以换成面粉或者玉米面 不知道加多少就一点点加，边加边搅拌，基本上所有蒜叶都均匀沾上黄豆面就可以了，上蒸锅蒸吧，冷水上锅，大火烧开，转中火10-15分钟 三岁小孩蒸菜有...
让外国人费解的中餐烹饪方式：中餐是否拥有最丰富的
这句话说的还真不错，中餐的八大传统菜系里面还分很多种小类别，现在还有中餐西点，所以可以说中餐拥有最丰富的烹饪方式 中国的八大菜系博大精深，可以了解一下。 外国人语言不通，怎么学习烹饪？ 外国人语言不通要学烹饪，首先要学习汉语，最快的办法是学与烹饪有关的词语。用英语沟通也行。有条件请个翻译。 没有办法...
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