水晶-家乡菜

客家水晶鸡的做法？

2023-01-07 22:26:41川菜1

一、客家水晶鸡的做法？准备材料：鸡一只600g左右、客家黄酒450g、生姜2块、葱2根、盐2小勺、白酒制作步骤： 1、葱洗干净打成葱结，姜拍碎。 2、鸡加盐、白酒充分揉搓，腹内也不能忽略。 3、把葱姜塞入腹内，放入冰箱腌三四小时。 4、把水盒里加入足够的水。 5、把鸡放在深盘里，放入蒸箱...

《食戟之冒牌小当家》txt下载在线阅读全文，求百度网盘云资源

2022-12-21 07:50:19东北菜1

《食戟之冒牌小当家》txt下载在线阅读全文，求百度网盘云资源《食戟之冒牌小当家》百度网盘txt最新全集下载: 链接： ?pwd=b4c8 提取码：b4c8 简介：与小当家同名同姓的刘昴星，穿越到了食戟之灵的世界为了维持超神之舌对身体的消耗，不得不以料理界的巅峰为目标进发！泡面级厨艺的刘昴星，只好...

粤菜特色菜老娘叉烧怎么做？

2022-08-01 14:11:41午餐0

主料：五花肉500克辅料：洋葱1个调料：食盐1小勺葱2根姜5片蒜3瓣生抽1小勺老抽1小勺白糖1小勺植物油少许江米酒1小勺老娘叉烧的做法1.五花肉去皮，洗干净；先用糖按摩五花肉至糖融化，再加入盐入味（盐不要一下子加入太多，以防过咸），然后加入1小勺老抽上色2.加入生抽...

肠粉粉皮的做法

2022-07-30 12:27:27家乡菜谱1

蒸肠粉是广东老西关地区汉族传统名吃之一，属于粤菜系，是一道米制品，因其形状似猪肠，所以叫做肠粉。本品是将老包米水磨成米浆，铺在洁净的布上放在锅中蒸熟，加入肉、时令蔬菜炒后即可食用。中文名蒸肠粉英文名Steamed Rice Rolls主要食材水磨米粉分类粤菜菜品介绍听语音蒸肠粉是广东西关地区汉族...

水晶虾仁是怎么制作的？

2022-05-21 15:53:26甜点2

「优岳答题不偏不倚请右上角点击关注」水晶虾仁，是沪菜系中的一道传统名菜，有“上海第一名菜”之美誉。上世纪四十年代，上海静安宾馆的名厨从闽菜中的“清炒虾仁”经过改良，成就了名扬四海的“水晶虾仁”。水晶虾仁，晶莹剔透，犹如明珠，口感软中带脆，清甜爽口。水晶虾仁的主食材是选用大河虾，在家做这道人见...

广东水晶鸡的做法大全

2022-05-13 16:27:09素食1

粤菜水晶鸡、鸭的做法做法简单，风味独特，色泽透明、皮滑、肉嫩、骨香、香味纯正、味道十足，回味无穷。主要配料：水晶鸡专用配料，和纯正花生油。用料鸭半边 1000克鸡半边 900克水晶鸡专用配料各13克纯花生油各20克淀粉 ...

水晶肴肉烹调技法

2022-01-14 11:55:18美食专题1

用料主料猪蹄适量调料食盐适量葱适量姜适量八角20克花椒10克桂皮10克料酒适量香料10克水晶肴肉的做法1.猪蹄膀刮洗干净，逐只用刀剖开，不能剖偏，剔去骨，皮朝下放在菜板上，分别用竹签在瘦肉上戳一些孔，然后均匀地洒上硝水，再抹上预先用粗盐、八角20克、桂皮10克、花椒香料均拍碎10克一起炒香的香料，...