大排档-家乡菜

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温州海鲜大排档十大排行榜？

2022-12-23 19:03:00川菜0

1、温州市车站大道东游路口。想要价格稍微便宜一点的，海鲜贝类的东西比较，要具体的说明一下，中餐晚餐80新南亚大酒店，王朝和顺生都还可以唐人街火锅，还有现做的水果批萨哦。新南亚的，新南亚大酒店。要最新的资料哦。 2、都是不限量供应，跟午餐做的超棒。西点不是很多，值得赞一下的是海鲜和水果。菜品很多很多。...

粤式大排档菜谱如何做法

2022-12-15 13:39:44凉菜0

粤式大排档菜谱如何做法主料蛏子 800g 辅料葱适量姜适量干辣椒适量麻椒适量郫县豆瓣适量白酒适量步骤 1。蛏子养在盐水里几小时吐沙，水面上滴两滴香油。吐干净后清洗几遍，沥干水分。 2。锅中放油，小火将麻椒慢慢的炸出香味。 3。放入干辣椒段、姜丝和葱花炒出香味。...

谁知道柳州大排档上的螃蟹是怎么做的吗?

2022-12-15 11:49:07凉菜0

谁知道柳州大排档上的螃蟹是怎么做的吗?

谁知道柳州大排档上的螃蟹是怎么做的吗? 柳州的螃蟹一般是姜葱炒的，大排档的脏兮兮的灯箱招牌上通常到可以看见炒螃蟹、姜葱炒螃蟹，不过说真的炒得好吃的应该不多吧？随便复制来一个姜葱炒螃蟹的做法，柳州多数宵夜摊都是这样炒的，只是提醒你一些关键的地方 1、下面提到的葱油不是用小葱爆的，是用...

湘菜阿来十大招牌菜？

2022-09-25 14:57:10家乡菜系0

湘菜阿来铁板鱿鱼须的做法： 1、鱿鱼须撕去表皮洗净，用毛巾拧干水分，加盐、味精、白糖、花生酱、玫瑰露酒码味20分钟。洋葱切丝，小米椒切0.5厘米的粒，葱切花。 2、锅内放色拉油，烧至五成热时下鱿鱼须炸定型，待油温加升至七成热时复炸至浅黄色，水分干时捞起。 3、铁板烧烫放在大圆木垫板上，铁板上铺...

你吃过广东哪些看起来稀奇古怪但味道不错的菜？

2022-04-01 15:10:41清真菜0

你吃过广东哪些看起来稀奇古怪但味道不错的菜？

前方高能，请密集恐惧症者慎点。 1.禾虫煎蛋，小时候我外婆经常做给我吃的，现在越来越少禾虫了，怀念儿时的味道。禾虫生长在水田里，具有补脾胃，益气血，利水消肿的功效。 2.水蛇粥。水蛇肉具有强壮神经、延年益寿之功效，同时有滋肤养颜、调节人体新陈代谢的功能。 3.这个对外地人来说是名字很吓人啊，煲仔饭。...

你喜欢吃四川菜吗，最爱哪道菜？

2022-01-15 07:58:35鲁菜0

你喜欢吃四川菜吗，最爱哪道菜？

我很喜欢吃四川菜，川菜是中国八大菜系之一，我相信很多人跟我一样都喜欢吃四川菜。其中我最爱吃的就是川菜的回锅肉，我觉得这道菜，很适合作为下酒菜和下饭菜，口味独特，色泽红亮，肥而不腻，入口浓香。记得我第一次吃回锅肉，不是在四川，也不是在川菜馆，而是在一家普普通通的快餐店里，虽然这家快餐店做出来的回锅肉...