美味第6页-家乡菜

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我qq家园美味小镇61级了、为什么赚的钱那么少？

2022-05-05 18:47:36凉菜1

我qq家园美味小镇61级了、为什么赚的钱那么少？

需要八街全部极品才行,挑剔食客在六十级以后只吃八街的极品和金牌菜,你要把所有的菜都升到最高级才行,这里的最高指金牌除外要八街极品,还有,感觉你稍微有点慢,一般60级食谱都差不多4000。你可以拜个师傅,让师傅帮你...

俗话讲“四菜一汤”，美味的汤怎么做？

2022-05-01 15:49:03早餐1

俗话讲“四菜一汤”，美味的汤怎么做？

只要一口锅，好汤喝到饱。我家老人就讲究吃饭四菜一汤，无论几个人吃，菜都得备齐了。不过北方喝汤不像广东地区，要煲很久还有很多辅料。北方人喝汤的目的就是饭后顺一口，让胃里更舒服；或者饭前来一口，先开开胃再更好的吃饭菜。这个“一汤”最好有好喝开胃又省时省事儿的作用，就算是北方人喜欢的汤了。简单酸辣汤特...

盘点那些美味的下酒菜，好吃不贵，有荤有素，你知道有哪些美味的下酒菜吗？

2022-04-09 06:39:41晚餐0

盘点那些美味的下酒菜，好吃不贵，有荤有素，你知道有哪些美味的下酒菜吗？

爆炒肚丝毛肚是非常美味的一种食材，我们去火锅店吃火锅或者是吃川菜的时候，经常会碰到这种食物爆炒或者是炖煮着吃，都非常美味，香滑又筋道，吃着会越嚼越香。而且这种肉类食物脂肪含量比较低，好吃不发胖，年轻人都喜欢吃这种美食，喝酒的时候配上它简直是一绝。花生米想必很多朋友在喝酒时都会点上一道花生米，因...

请问如何蒸鲈鱼？

2022-03-21 22:08:02川菜0

健康功效鲈鱼:补益脾肾香菇:活血化瘀火腿:开胃食材用料鲈鱼一条相克食物香菇相克食物火腿相克食物大葱相克食物蒸鱼豉油料酒食用油盐蒸鲈鱼的做法 1.新鲜鲈鱼去鳞和内脏洗净、在鱼身上打上花刀、用葱、少许盐、料酒腌渍二十分钟、 2.水发冬菇、胡萝卜、火腿、大葱、 3.把火腿切薄片...

煮白菜的方法步骤

2022-03-18 07:19:53厨房百科1

煮白菜是我们经常要做的家常菜，具体的做法有很多，下面就介绍几种煮白菜的方法与步骤:准备食材:白菜半棵，干贝适量，食盐适量，鸡精少许做法1、白菜切长段，从白菜心破开，切长段，据说这样白菜的营养不会被破坏。2、干贝清水冲洗一下，下冷水慢慢熬煮。3、出味后，加入白菜一起熬煮。4、出锅前撒食盐和鸡精即可。主...

北京有那些美味佳肴？

2022-03-14 16:28:52私家菜0

北京烤鸭地道的“北京烤鸭”始于明朝。当时“京师美肴，莫妙于鸭，炎者尤佳”。现已成为中国餐饮的代表，驰名世界的美味佳肴。北京烤鸭色泽红润，皮脆肉嫩，油而不腻，酥香味美。被誉为“天下第一美食”。北京涮羊肉北京涮羊肉已有1000多年历史，是北京最著名的冬令佳肴。用大腹宽口铜锅煮汤，以薄片羊肉烫...

怎么熬一碗营养美味的小米粥

2022-03-12 14:33:18美食专题1

营养小米粥的做法材料油菜，小米，赤肉，猪肝，盐，味精，鱼露做法1. 小米洗净加水煮至米熟；2. 油菜洗净，切细（大约一指宽）；3. 油菜放入粥中，加花生油，小火煮到粥微有菜色，证明粥已有菜的香味；4. 喜欢的话还可以往里面加少许赤肉，猪肝（猪肝，赤肉切成片）；5. 下盐，味精（鸡精也可），在滴几滴鱼...

蘇州有哪家私房菜比较好吃、他们有哪些主打菜？

2022-03-08 15:31:09凉菜1

蘇州有哪家私房菜比较好吃、他们有哪些主打菜？

我先说几个普遍的啊~~蒙自米线~~从初中就开始吃，原来九州拉面对面一排都是类似的米线店，我喜欢独臂老板的那家，老板的姐姐是个美人~~后来那边改造后就只有蒙自米线一家了，时常会去吃，汤和辣椒都很喜欢，生意爆好的一家店~~花溪牛肉粉~~最常去景德路察院场的那家，喜欢招牌牛杂粉，吃得麻麻的，嘴巴很过瘾~~...

最能代表自己家乡特色的美味有那些？

2022-03-07 18:04:41四川小吃1

最能代表自己家乡特色的美味有那些？

谢谢！安微蚌埠怀远五岔红烧仔公鸡，五河的小鱼贴饼，蚌埠市烧饼夹里脊，蟆虾街的大红龙虾，蚌埠市百姓天天小菜一碟的霉酱豆，油条裹水单饼，实面缸贴，老虎跳【生蒜，生洋葱，青，红椒切碎加盐拌醃。】，安徽合肥李鸿章杂碎！雪里红小腊菜，黄豆煨咸鸭，玫瑰花生米，醃韮菜，老谢家大龙虾，吴山贡鹅，老乡鸡，欢团肉圆，包...

有什么在家可简单操作且所需食材不复杂（类似于鸡蛋，青菜等）的美食吗？

2022-03-05 07:21:00热菜1

有什么在家可简单操作且所需食材不复杂（类似于鸡蛋，青菜等）的美食吗？

最简单的可以做嫩滑蒸蛋～首先打四个鸡蛋入碗中，加入250ml 水，在放一点盐，用筷子搅拌，想要更加嫩滑，一定要多搅拌一下哦！其次想要蒸出来的蛋没有气孔，可以把浮沫撇掉。待锅内水开之后在把蛋放入锅中蒸12分钟，鸡蛋成形即可。最后可以在鸡蛋羹表面洒一点香油，一点生抽和小葱，即可食用啦? 家里来客人...

你媳妇做的哪道菜你觉得最好吃？

2022-03-04 03:40:34家乡菜谱1

你媳妇做的哪道菜你觉得最好吃？

我家那口子，做饭很麻利，陕西口味面食炒菜没说的，都很地道。给我印象最深的，还是炒瘦肉，一般人，炒的瘦肉又干又柴，我老婆炒的猪手肉，滑嫩爽口，味道也不错，她是怎么做到呢？我来分享一下怎么做的。猪瘦肉切片，姜切丝放在肉片上，导入少许酱油，盐，五香粉，料酒，搅拌均匀，腌制20分钟，然后鸡蛋打碎，将蛋清倒...

有哪些在餐厅很贵又美味的菜品在家也可以制作？

2022-03-04 02:10:45素食1

有哪些在餐厅很贵又美味的菜品在家也可以制作？

很高兴能回答您的问题，我是私家赵氏厨房。餐厅中很贵的菜有些是由于食材的昂贵而操作流程不复杂，这样的菜才能适合家里做。餐厅里的菜很多都是要有附加值的，有的贵在制作过程的复杂，技术的价值。而有些是由于食材的高贵而价格高，还有就是简单的食材加上独特的技法烹饪使菜品附加值大大提升。记得有一年春节前的家庭的...

香辣小龙虾怎么做美味？

2022-02-28 14:34:03厨房百科0

香辣小龙虾色泽红亮、肉质细嫩、鲜、香、辣味突出,佐以啤酒无与伦比买回的龙虾，回家洗干净（用盐水搓洗，好除去泥沙），然后滤干。用姜片、葱节（叶子就可以了），料酒，盐码味，码够十分钟。等虾码味的时候，就开始准备配料和调料。准备好干辣椒、干花椒、马耳朵葱（切成菱形）、姜片、蒜片备用黄瓜切成细...

那些菜的烹饪可以既美味又减肥呀

2022-02-27 15:07:19烹饪技巧1

那些菜的烹饪可以既美味又减肥呀

【减肥美食之14——姜汁菠菜】原料：菠菜400克，姜50克辅料：香油15克，盐3克，醋15克，味精少许做法： ①将姜去皮，洗净，切成末，放入醋、香油、盐、味精搅拌成汁，备用。 ②将菠菜择去老叶，掰开洗净，切段，放入沸水中焯一下，捞出；再放入凉水中浸凉，捞出沥干，放盘内，备用。 ③...

谁会做自己家乡的美味小吃，或者是好吃的东西，具体内容怎么做？谢谢！

2022-02-26 01:10:53重庆小吃1

谁会做自己家乡的美味小吃，或者是好吃的东西，具体内容怎么做？谢谢！

烧麦宁化客家传统小吃。制法是：把芋子煮烂，剥皮，捣成糊状，拌入地瓜粉反复揉搓，切成小圆团，捍成圆形的皮，再用葱、笋、香茹、瘦肉丁、萝卜等做馅，包成圆锥形，放入蒸笼约20分种，取出装盘，洒上麻油、酱油，趁热食用，有嫩、香、鲜的美味松丸宁化客家传统小吃。其制法：将豆腐弄碎，伴入切成丁状的葱、瘦肉、荸...

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