美味第9页-家乡菜

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怎样将里脊肉做的好吃美味？

2021-12-23 15:16:45烹饪技巧0

里脊肉做成软炸里脊非常好吃，先将猪里脊切条，腌制20分钟。鸡蛋加淀粉、面粉和水搅拌成糊。里脊裹上面糊，下锅炸至金黄捞出即可。具体制作步骤如下：1、香葱切段，姜切片，猪里脊切条。2、猪里脊放入料酒、盐、五香粉，加准备好的材料腌制20分钟。3、鸡蛋加淀粉、面粉和水，搅拌成面糊。4、里脊裹上面糊，锅中油中...

在家煮饭菜，有哪些小技巧可以让菜更美味？

2021-12-22 18:27:38美食专题0

在家煮饭菜，有哪些小技巧可以让菜更美味？

1、羊肉去膻味：将萝卜块和羊肉一起下锅，半小时后取出萝卜块；放几块桔子皮更佳；每公斤羊肉放绿豆5 克，煮沸10分钟后，将水和绿豆一起倒出；放半包山楂片；将带壳的核桃两三个洗净打孔放入；１公斤羊肉加咖喱粉10克；１公斤羊肉加剖开的甘蔗200克；１公斤水烧开，加羊肉１公斤、醋50克，煮沸后捞出...

枇杷怎么吃美味又养生

2021-12-22 13:54:44厨房百科1

惊蛰节气人体肝阳之气渐升阴血相对足养生要顺乎阳气升发、万物始生特点使自身精神、情志、气血也春日样舒展畅达生机盎惊蛰从养生角度来说吃好呢惊蛰天气明显变暖饮食应清温平淡多食用些新鲜蔬菜及蛋白质丰富食物少食动物脂肪类食物多食鸭血、菠菜、芦荟、水萝卜、苦瓜、木耳菜、油菜、山药、莲子、银耳、春笋、芹菜、鸡、蛋...

上海青这道菜怎么做？有哪些烹饪技巧？

2021-12-19 12:34:21美食专题1

上海青这道菜怎么做？有哪些烹饪技巧？

上海青营养丰富，口感清甜，是做造型菜的一种好食材，它具有降低血脂，散血消肿，促进血液循环等功效。上海青怎样做好吃呢？我喜欢荤素搭配着来做，既美观又美味又营养。以下是我的做法: 准备的食材有:上海青，肉末，海虾米，蒜米，小米辣。 1:用开水把海虾米泡发待用。 2:上海青洗净，均匀的切开分成四等份。...

儿童的蔬菜食谱

2021-12-18 01:08:19甜点1

儿童的蔬菜食谱——五彩蔬菜丸子材料：煮熟土豆2小个，胡萝卜半个，水发香菇3朵，芹菜1片，煮熟玉米粒半小碗，玉米粉半碗，盐、鸡精、香油、糖、蒜各适量做法：1、煮熟的小土豆去皮，用勺压成泥。2、芹菜剁碎成末，胡萝卜和泡好的香菇切成丁，蒜去皮拍散剁碎。3、炒锅放入食用油，炒香蒜末后，再放入香菇丁翻炒熟。4...

介绍下山西特色美味？

2021-12-17 13:22:12北京小吃1

山西境内名吃种类繁多，而且内容十分丰富。名吃中，首推头脑，这是由明末清初著名文人，医学家傅山发明，为医用食品，对人体有着滋补作用，效果甚佳。太原“认一力”蒸饺、平遥牛肉、太谷饼、闻喜煮饼、芮城麻片、太原羊杂割汤、灌肠，高平烧豆腐、介休贯馅糖、忻州瓦酥、平阳泡泡糕都有独特风味，是名吃中上品。山西面食...

美味小食的英语

2021-12-15 06:52:03重庆小吃0

中式早点：烧饼　Clay oven rolls 油条　Fried bread stick 韭菜盒　Fried leek dumplings 水饺Boiled dumplings 蒸饺　Steamed dumplings 馒头　Steamed buns 割包　St...

你在家都做什么菜？

2021-12-14 17:00:05私家菜1

我们老两口在家的一天三顿饭是这样的。早餐：每人一个煮鸡蛋、一碗牛奶麦片粥，自己烤的面包，里面有核桃仁和葡萄干，加各种果酱。中餐：主食米饭、馒头、大饼、等换着花样吃，一荤两素三个菜，一般喜欢吃红烧肉、红烧鸡翅、照烧鸡腿、红烧鱼、炖牛肉等几种肉换这样吃，青菜：西红柿炒鸡蛋、干烧豆角、清炒圆白菜、鸡蛋...

有哪些你认为十分美味，但外乡人吃不惯的家乡美食？

2021-12-10 22:01:14家乡小吃1

有哪些你认为十分美味，但外乡人吃不惯的家乡美食？

我们海边就有不少这样的食物，排在第一位的我觉得应该是鱼虾酱。虾酱现在做的可能是工艺的原因一般不臭，就是咸。但我们当地人用小乌鱼豆做的酱和小鱼发的酱，开盖后有腥臭味。我们喜欢用锅蒸了，就饼子吃搭配生菜小葱来蘸食。亲眼看见一外地的，闻着鱼酱呕吐的样子，别说吃了。再一个，嘎巴虾我们喜欢生吃，用酒和葱...

家乡美食说明文100300字

2021-12-10 09:28:41四川小吃1

家乡美食我的家乡在客家，是地地道道的客家人。说起家乡的美食那可是让人数不胜数啊，但一想起就让我流口水的还是这道菜——酿豆腐。　　这可是客家人人人皆知的一道名菜呢！大家都经常做，那味道可是赞不绝口的！我的材料是豆腐、猪肉、香菇。如果是想让酿豆腐更加美味，放点大葱是最好的选择。别看材料这么简单，它的营养...

川菜都有什么经典菜？

2021-12-07 14:57:13湘菜1

川菜代表菜品有鱼香肉丝、宫保鸡丁、水煮鱼、水煮肉片、夫妻肺片、辣子鸡丁、麻婆豆腐、回锅肉、东坡肘子、棒棒鸡、泡椒凤爪、清蒸江团、灯影牛肉、廖排骨、口水鸡、香辣虾、尖椒炒牛肉、四川火锅、麻辣香水鱼、板栗烧鸡、辣子鸡等。四川有哪些川菜比较美味？四川的美食多得数不胜数无论是街边的小吃还是热炒和火锅基...

美味的小龙虾，有哪些好的烹饪方法？

2021-12-07 10:28:55烹饪技巧0

美味的小龙虾，有哪些好的烹饪方法？

相信很多人都认为夏天和小龙虾是绝配，吹着夏天的晚风，吃着鲜香的小龙虾，这估计是夏日标配吧。此外，小龙虾也荣登最受欢迎的宵夜之一。和朋友相聚在一起，谈天说地的时候又有多少人可以抵挡得住麻辣小龙虾、十三香小龙虾、蛋黄小龙虾的诱惑呢。今天，我们就和大家分享一下小龙虾的神仙级吃法。第一种就是麻辣小龙虾，同...

有哪些简单美味的家常炒菜做法？

2021-12-06 12:47:05私家菜1

有哪些简单美味的家常炒菜做法？

家常菜是最接地气的菜肴，在四川川菜中家常菜最丰富，品种多味道好。今天给你分享几道简单家常菜做法，保证一看就会，在家轻松就能操作完成。第一道家常菜：回锅肉做法：猪二刀坐蹲肉清洗干净，锅中放入冷水下肉，加姜葱、料酒煮熟捞出备用。蒜苗清洗干净切斜刀小段备用。放凉后的猪肉切大刀片。炒锅烧热放入食用油...

金针菇都有哪些美味的做法？

2021-12-05 06:39:16晚餐1

金针菇是一种人工菌类，火锅爱好者对它不会陌生，菌菇爱好者也对它爱得深沉，而且它的烹饪方法都很简单，稍微加盐调味，就能成就一个好菜，厨房小白也能轻松驾驭，只不过这食材有点特殊，不好消化，容易“see you tomorrow”，所以让人又爱又怕. 解决方法有吗？大概只有，尽量把它弄小一点，然后把它做熟...

乡愁就是乡味，你的家乡有哪些让你念念不忘的小吃呢？

2021-12-04 17:58:01台湾小吃1

乡愁就是乡味，你的家乡有哪些让你念念不忘的小吃呢？

作为一个地地道道的淮安人，从小吃到大的应该就是炸串了。我们这里叫炸干子！也从事过几年这个工作。可以说对炸干子有种特殊的感情吧！现在虽然不做了，但是隔三差五的还是会去吃。最后附上一张我自己做的炸干子照片，有食欲吗？你记忆中家乡美味的小吃有哪些呢？你最爱哪一道，为什么？喜欢家乡的小吃，不光是因为味道...

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