系列-家乡菜

鱼系列菜谱大全

2023-01-03 14:34:39海南小吃1

鱼系列菜谱大全鱼系列菜谱大全，鱼中的营养成分极为丰富，不同的鱼中富含了不同的营养，一些做法也是不一样的，但是其中的味道却是非常的不错，下面就为大家分享鱼系列菜谱大全。鱼系列菜谱大全1 鱼香肉丝原料：鲈鱼1条、五花肉100克、酱油、姜、蒜、蚝...

2023-01-03 08:10:18私家菜1

美食天下菜谱家常做法靠大虾怎样靠材料大虾葱姜糖做法 1、大虾洗干净，剪掉须子和虾枪，背部剪开去掉沙线 2、葱、姜都切成一寸左右细丝 3、锅放油（比炒菜略微多一点），5成热时倒入大虾翻炒，马上倒入料酒（不要太多）、葱丝、姜丝、盐，继续翻炒，盖上盖子闷一下 4、加入水，不要太多，没过大虾一点...

2022-07-26 05:06:34汤粥0

菜谱名称：蟹酿橙所属菜系：江浙菜制作材料：主料：蟹肉(200克) 辅料：鸡蛋(120克) 荸荠(25克) 肥膘肉(25克) 调料：盐(3克) 白酒(5克) 姜(5克) 味精(2克) 胡椒粉(1克) 学粤菜好还是学川菜好？按照现在的市场来说川菜的口味更加受欢迎建议选择专业的厨师学校系统的学习，...

2022-05-05 10:16:45素食0

粤菜选料广泛，菜式数之不尽。大同片皮鸭，聚宝乳鸽皇，五彩炒蛇丝，八宝冬瓜盅，冰冻西瓜盅，大良冶鸡卷，大良炒牛奶，蛋香煎禾虫，黄埔炒滑蛋，清蒸芙蓉蛋，菠萝鸳鸯球，八珍扒大鸭，越秀滚双球，西湖牛肉羹，凤凰玉米羹，萝岗香橙露，白云凤爪，白云猪手，好市发财就手，云腿护国菜-------...

2022-01-21 10:33:00美食专题0

盐，黄酒，味精(鸡精)，蛋清，花椒，胡椒粉，干辣椒，葱姜蒜。　　制作：　　①取一片鱼肉，斜刀片成薄片。　　②加入盐、黄酒、味精、鸡蛋清将鱼片抓匀，保证鱼片均匀地裹上蛋浆。　　③鱼片滑油，捞出。可省。　　④花椒，葱姜蒜在锅里爆出香味。加入清水，盐，鸡精，锅开以后下鱼骨，用大火熬煮。随时撇去汤...