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芭蕉花有什么亨饪法
2022-01-21 22:36:29
美食专题
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西双版纳的傣、哈尼、拉祜、布朗等兄弟民族,都喜欢用芭蕉花做菜,并且形成了系列。这些被食用的芭蕉花,主要是野芭蕉和粉芭蕉的花朵。它们长在山箐和阴湿沟谷中,假茎和叶片都与人工栽培的芭蕉近似。 芭蕉花最为傣族人所喜爱。 以它为原料加工的小吃众多,主要有芭蕉花蘸酱、素炒芭蕉花、肉末芭蕉花、包蒸芭蕉花等。...
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