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推荐几个家常菜做法？
一：茄汁蘑菇 材料：茄－番茄：茄汁－番茄酱 做法： 1、锅中热少量油，加入两大勺番茄酱，小火翻炒，加入白醋，糖，适量水，一点点酱油，勾入薄芡汁，不断翻炒 2、倒入炸好的蘑菇，翻炒均匀，至汤汁浓稠时加入鸡精，香油，出锅 这种做法，再加点辣豆瓣酱，就成了鱼香味了 ...
谁推荐点特色菜？
秘制酱的制作 配料:海天黄豆酱4桶（2公斤/桶），李锦记海鲜酱3瓶，柱侯酱3瓶，湖南辣妹子酱3瓶，香葱末适量，鸡油1千克，色拉油1千克，猪油500克，料酒2瓶，葱姜水500克。 香料：白芷10克，小茴香10克，桂皮10克，香叶3克，砂仁10克，花椒5克，八角26克，良姜20克，陈皮5克，豆蔻20克，...
如果向外地人推荐家乡美食，你会推荐什么？
相信每个地方都有地方特色和特产，每个地方的特产都非常的特别，而且这之后就会让人感觉很上瘾，如果向外地人推荐家乡美食，你会推荐什么，小编想推荐的就是贵州花溪牛肉粉，这个粉非常好吃，你们的料也非常足，如果很多喜欢吃粉的朋友，可以购买贵州花溪牛肉粉，这是非常好吃的一种粉，袋装的和在本地吃的味道简直一模一样...
推荐几道美味的湘菜。
上汤鱼生 烧辣椒皮蛋 荷香粉蒸排骨 豆瓣酱烧肥鱼 鸭掌汤泡肚 嫩姜炒仔鸭 东安仔鸡 好丝百叶 豉椒笔筒鱿鱼 麻辣田鸡腿 冰糖湘莲 砂锅鳙鱼头 清汤滑鸡球 干菜焖肉 油辣莴笋 红煨方肉 口蘑泡肚汤 麻辣羊肚丝 清汤柴把鸭 辣烧鲶鱼茄子，太...
推荐几种清淡的家常菜~
苦瓜,黄瓜.好多好多 我最喜欢吃烤肉串，不是油炸的那种。荤食中，用炭烤算是比较完美的烹饪方式。能够使多余的油脂，算是清淡的荤菜了。要清淡的素菜，我推荐丝瓜炒蕃茄，一红一绿，很养眼，又开胃，淡淡的酸味。...
经典川菜推荐
川菜虽较流行,但基础操作与其它菜系的菜的做法并没有多大的差异,作为初学者主要要掌握川菜味的多样性,特别是川味调料中辣椒、花椒、和豆办与其它通常用的调料间的搭配，你可以找菜谱或者饮食网站学一学，关键要你自已动手，在操作中摸索出适合你自已或你家人口味，川菜并不神秘，但要做好，也不是一朝一夕就能想当然地成...
周末了,推荐一桌简单的菜
凉拌木耳: 主料：木耳 辅料：黄瓜、核桃仁. 调料：盐、鸡精、白糖、橄榄油、蒜. 烹制方法: 1、坐锅点火倒入水，待水开后放入木耳焯熟，取出晾凉后撕成小块，黄瓜去皮切成小块和木耳一起放入器皿中，先倒入少许橄榄油拌匀，再加入鸡精、白糖、盐、蒜末搅拌均匀； 2、坐锅点火倒入少许油，待油热后放入核桃仁炸香...
谁能推荐几个家常菜并附做法呀
红烧牛肉的做法 ：红烧牛肉是最常见的家常菜之一，那么红烧牛肉怎么做呢？红烧牛肉做法有很多种，在这里介绍最常用的红烧牛肉做法，详细的做法如下: 红烧牛肉的做法一： 红烧牛肉原料：牛肉75克，豆瓣酱10克，白萝卜30克，花椒1 5克，盐2克，花 生油10克，白糖、八角各适量。 红烧牛肉做法： 1...
推荐一道家常菜
十大家常菜做法——麻婆豆腐 1.准备材料：豆腐切丁、牛肉切末、豆瓣酱、盐、酒、干红辣椒碎、青蒜、姜末、花椒粉、水淀粉、酱油、少许糖。 2.锅内加少许菜油，大火加热，油热后依次加入豆瓣酱、盐、干红辣椒、青蒜、姜末、花椒粉、牛肉末、也可将牛肉末用上述调料腌好后一并加入。 炒香。 3.加入切成...
推荐拿手家常菜
素炒胡萝卜的做法详细介绍菜系及功效：家常菜谱 接触电离辐射人员食谱 明目食谱 骨质疏松食谱 口味：甜咸味 工艺：炒 素炒胡萝卜的制作材料：主料：胡萝卜300克辅料：豆腐干150克调料：酱油10克,白砂糖10克,味精2克,盐3克,植物油25克 教您素炒胡萝卜怎么做，如何做素炒胡萝卜才好吃1....
川菜可谓是色香味俱全，让你推荐一款最具代表性的川菜，你会推荐什么？
你好，很高兴回答你的问题。川菜可谓是色香味俱全，让你推荐一款最具代表性的川菜，你会推荐什么？我的回答是：川菜在国内影响很大，是民间最大的菜系，被称为“百姓菜”，它以麻、辣、鲜、香为主要特色，并且菜品众多，在国外也是非常有名的，所以深受国内外吃货们的喜爱。其代表作有：麻婆豆腐、宫保鸡丁、回锅肉、鱼香肉...
烹饪书籍有推荐吗？
小编也来推荐一下烹饪类的书籍，所谓举贤不避亲，小编推荐的自然是四川旅游学院烹饪学院编些的一套烹饪教材，其中最经典的全国卖到的最好的是菜肴制作技术标准化教程——川菜篇，小编为副主编，哈，据说全国已经卖疯了，几十所学校选做优秀教材，并且还获得了图书出版的奖。之所以这么牛，那自然是学校悠久的办学历史以及出...
推荐几个川菜的做法吧``````
鱼香肉丝的做法： 主料：猪肉350克。 水发兰片100克、水发木耳25克、泡辣椒15克。 辅料：盐3克、姜5克、蒜10克、葱10克、素油50克、酱油10克、醋5克、糖15克、味精1克、豆粉25克。 做法： 1、猪肉切成长约7厘米、0.3厘米粗的丝，加盐、水豆粉拌匀；2、兰片、木耳洗净，切成丝，泡红辣...
好吃的家常素菜有哪些？
材料蒜薹2两，豆芽、韭菜、香菜各一把，胡萝卜一小节，粉丝一团。蒜瓣少许、适量盐、香油。做法1，上面六种食材洗净备用，，韭菜和蒜薹切成半寸长；胡萝卜切丝；2，粉丝在凉水里泡20分钟；3，烧滚水，把粉丝和豆芽在滚水里过一下，去生，捞出沥干水分；4，油烧烫，爆炒蒜瓣，然后按蒜薹、胡萝卜、豆芽、粉丝、韭菜的...
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