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酒店厨房灶台消毒流程？

2022-12-26 20:28:30烹饪技巧1

2、厨房台面其次厨房的台面如果清理不干净，也容易滋生细菌，在清理时最好先用清洁剂涂擦一遍，然后再用湿布擦洗。最好每周用稀释的漂白水进行擦试消毒，同时，厨房的钻板最好备两块，一个用来切生肉，另一个切熟食，避免交叉感染。厨房灶台用消毒湿巾擦拭酒店切配要求高不高？酒店切配要求很高。因为切配工作是...

牛仔骨是牛身上哪个部位？怎么烹饪味道比较好吃呢？

2022-01-23 14:12:22素食1

牛仔骨是牛身上哪个部位？怎么烹饪味道比较好吃呢？

随着社会的发展以及经济的进步，人们的饮食也得到了很大的变化。那么同时牛肉只会在我们逢年过节的时候才会出现在我们的餐桌上，但是到了今天在平常的时候，家长们就会购买一些牛肉来在家中炒菜给我们吃。那么今天我要说的就是牛仔骨究竟是牛身上的哪个部位，以及对于牛仔骨我们应该怎样制作才会比较好吃？处于哪个部位那...