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红烧金枪鱼下巴的做法

2023-01-16 14:55:15汤粥1
红烧金枪鱼下巴的做法
食材用料： 鱼下巴一包 酱油少许 红冰糖少许 番茄酱少许相克食物 红萝卜一根 白萝卜半根相克食物 姜片少许 葱段少许 蒜头少许 菜谱做法： 1.准备食材：鱼下巴一包、酱油、红冰糖、番茄酱、红白萝卜、姜片、葱段、蒜头、油、水 2.将油倒入平底锅，放入姜片、葱段、蒜头，爆香 3.倒入番茄酱、酱油、糖、水...

寻找较讲究刀功，烹调技法的各种热菜！

2022-01-29 02:36:54美食专题1
寻找较讲究刀功，烹调技法的各种热菜！
　金毛狮子鱼 美食历史 　　金毛狮子鱼，始于民国初期。最早由石家庄市的中华饭庄名厨袁清芳创制。因成菜色泽金黄，形似狮子，故名。1952年在河北八大城市烹调技术表演赛中，袁烹制的“金毛狮子鱼”，获得了高度评价。该菜是河北参加1983年全国烹饪鉴定会的名菜。 [编辑本段]烹制材料 　　鲤鱼、玉兰片、火腿...

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