当前位置：首页
> 鲜美
什么蘑菇煮汤最鲜美？我太爱吃蘑菇了。。。
我经常做的最简单的蘑菇鸡蛋汤，因为蘑菇本身就是起鲜的，所以无需太多作料，步骤如下： 1、蘑菇洗净、切片 2、鸡蛋打散，略加盐 3、热锅少量油，下蘑菇片爆炒30秒，加入冷水 4、水开后，放入鸡蛋，再开后，加盐调味，注意：不需要加味精，已经很鲜了。试试吧：） 还有网上整理的，复杂点： 1、奶...
鱼露，一味穿越千年并影响世界的鲜美
潮菜调味品众多，蘸料也非常多，所以素来有 “一菜一碟” 的说法，每种菜配的蘸料都不尽相同。这些众多的调味与蘸料，有些是使用历史非常久的传统酱，例如黄豆发酵的普宁豆酱；有些是近代才传入潮汕并改良过的“舶来酱”，例如沙茶酱。 而其中，有一味，我国是沿海地区非常传统且古老的调味品， 不仅在潮汕广泛...
老人说“蛇咬鸡”这道菜特别的鲜美，为何被蛇咬过的鸡肉会鲜美？
要论吃的话，没有哪个国家有中国人会吃，懂吃。而最会吃的省份当属广东，在广东你可以见到许多平时没有见到过的食物。而广东人也最喜欢吃蛇肉，有一些饭馆还专门有一道菜叫“蛇咬鸡”，就是用毒蛇把鸡咬死，然后连蛇带鸡一起做成菜肴给食客们享用。吃过的人无不称赞鲜美无比。这是因为蛇的毒液里面有蛋白质、氨基酸，在高温...
- 最近发表
- 热门阅读
-
1 浏览饮食小常识
1 浏览广东小吃
1 浏览甜点
1 浏览美食专题
-
1 浏览饮食小常识