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川菜市场上流行什么新菜品
主料：兔头辅料2113：豆瓣酱 一大勺5261、辣椒粉 两大勺、花椒粉 一大勺、卤水4102成都上善佳兔头做法：1. 将兔头整理干净后放入卤水中卤制约半小时至软。捞出装盘待用。16532. 锅中留约一汤匙卤水烧沸，下豆瓣改微火略炒。3. 再下辣椒、花椒粉炒约半分钟，下兔回头不停翻炒。4. 炒至卤汁干...
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