蔓菁-家乡菜

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蔓菁做闷菜怎么做？

2022-02-03 05:09:59热菜1

有很多做法，可以参考下 1、酱蔓菁原料：圆白菜2500克。牛肉(肥瘦)1000克。酱油2000克，花椒10克，八角10克，桂皮11克，味精5克，盐50克，醋50克，白砂糖20克。做法：将蔓菁(圆白菜)洗净，去掉残根，一叶一叶地撕开，用盐腌2个小时。待蔓菁腌软后，用清水洗两遍，控干水分，放进坛子里...