杂烩-家乡菜

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南京杂烩菜的做法？

2022-12-15 06:45:55清真菜1

1.猪前腿肉洗净，干黄花菜泡1小时洗净备用。 2.准备好炖肉的佐料，段葱、姜、八角、桂皮、丁香。 3.肉切块 4.将切好的肉块焯水冲洗干净。 5.豆腐切块，锅内放油炸豆腐块。 6.炸好的豆腐泡备用。 7.锅内留底油，放入白糖炒糖色，再放入焯好的肉块翻炒至肉上色，加适量酱油，加开水没过肉块为宜，大火转...

湘菜杂烩汤做法是怎么样的？

2022-02-05 05:58:35素食1

杂烩汤～简单易学又好喝的营养汤，快学起来吧～用料：肉皮、木耳、火腿、咸菜、鸡毛菜、豆干等（也可加自己喜欢的食材哦～）做法： 1.把配菜切好洗净装盘 2.少许油，食材一起进锅翻炒，搁少许盐 3.待五分熟左右放清水煮沸，汤头奶白状 4.加入少许鸡精，收锅盛出美味的杂烩汤就做好了，营养简单喜欢就...