反思-家乡菜

当前位置：首页 > 反思

如何制作幼儿园食品留样记录表？

2022-11-28 12:16:31厨房百科0

如何制作幼儿园食品留样记录表？

食品留样记录表留样日期餐次样品名称及重量留样时间留样人签名样品处理时间处理人签名备注说明：应由专人每天每餐填写留样食物（熟食），量不得少于100克，时间48小时以上，设有专用冰箱，留样容器（保鲜盒）要消毒。分园食物留样记录表二○○八学年第二学期采样时间餐...

烹饪个人心得体会及反思

2021-12-02 09:14:45烹饪技巧0

烹饪是膳食的艺术，讲得通俗一点就是做菜、烧菜家常菜谱。虽然在我们每天的生活中都在做菜、烧菜，但做什么菜，各有特色;怎么做，各有方法;做得怎样，各有味道。话说做菜，也是要讲学问的。在千年的中华传统文化里，说到做菜，不得不提及商朝的伊尹。据典故记载，伊尹初至殷时，为祈求神灵保佑，成汤曾特意为伊尹举行盛大...