鸡块-家乡菜

当前位置：首页 > 鸡块

回家吃饭大厨台式三杯鸡的做法

2022-12-15 07:17:36鲁菜1

一、回家吃饭大厨台式三杯鸡的做法配料： 1、鲜鸡翅（我用超市买鸡腿碎肉错鸡皮鸡油） 2、鲜姜（切片） 3、杯酱油（口味重加点酱油） 4、杯白糖（口味般酱油白糖差等量） 5、杯白酒（酒坏直接影响菜味道原越越香酒做越吃其实二锅能用泡药酒味道怪） 6、烹调油二、母鸡怎么烧好吃,母鸡做法做法 1、洗干...

一品官燕的做法和材料、

2022-07-07 04:15:32凉菜0

品官燕的做法简单是广东菜食谱的常见菜，不一定要看品官燕视频才能学会，但怎么做品官燕最好吃，跟着菜谱大全的做法图解来做这道品官燕吧。材料:用料主料：特级燕窝50克配料：熟肥瘦火腿150克、嫩鸡柳10根(约重250克)、水发羊肚菌150克、牛腿南瓜球10个、嫩猪里脊肉200克调料：精盐4克、鸡精...

咖喱鸡块的做法是什么？

2022-05-21 13:38:20晚餐1

咖喱鸡块怎么做？不复杂。超市里买现成的黄咖喱块，菜市场里买新鲜鸡肉和配菜，回家铺开砧板，切、剁、斩、削，炒锅上灶，旺火开锅，沉下心来慢炒慢熬，就得了。具体做法如下：需要准备的食材有：咖喱块、黑胡椒、鸡腿肉、土豆、洋葱、胡萝卜。我顺手还做了份咖喱牛肉，所以还准备了肥牛片，这样省去了处理牛肉的麻烦...

四川厨师不放辣不会炒菜吗？点的红烧鸡块、小炒肉、烧茄子之类非辣菜？

2022-02-07 20:09:47川菜0

四川厨师不放辣不会炒菜吗？点的红烧鸡块、小炒肉、烧茄子之类非辣菜？

谢谢条友君邀请！我作为川厨近30年的经验来回答你这个问题。说到川菜不放辣，估计川厨要特别要求才特别注意，没有要求，会按照川菜的特色和四川口味的要求，90%都偏辣。不辣就不能突出正宗，不辣就体现不了川菜的特点。一般川菜还不是很辣，作为口味菜，特辣的，非常辣的菜有很多，在每一个酒楼比重不大。如果是提问者...