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小米粥要怎么做才美味呢?
1，选好小米，最好是山西的著名小米沁州黄 2，比例，水和米基本上4：1到5：1，米其实放的很少 3，水开以后再放米 4，用砂锅煮 5，滴三四滴芝麻香油 6，米下锅后，中火煮半个小时，转成文火，保持微沸，一个小时，最后出锅前再开大火，一边搅拌一边熬两三分钟。 这样的粥才会又粘又香 这个链...
怎么样的饮食才能让自己瘦下来?
饮食+锻炼 我跳绳,至少跳绳1600下/天次,多的时候达到3000下,连续的,一般在下午,感觉非常好,汗滴禾下土,15天肚子和体格就瘦了 (刚开始,可能你一次跳不了那么多,从100开始,逐渐提高数量,尽量一次跳够数量,不要上午跳50,下午跳50,那个没有用) 建议你试验下. 同时饮食方面...
怎样才能做出好吃的菜..?
看菜谱学，看电视学，你不一定要学那个菜，主要是学方法 这些都很全的，而且很多带图的，你看起来更直观，我就不给你粘贴上来了。如果你觉得太多就看前几个网站吧，我平时都是看这几个学做菜的，现在厨艺进步了不少哦！ 如果你想家常一点的做法，这个博客不错，文章也很好，不过更适合女生看是有关男女关系的，不知...
怎么提高做菜技术？
多看点做菜的节目视频，或者买一些关于做菜的书籍，当然不要光看不做，要一点一点的慢慢尝试，先从简单的开始；或者你时间充裕的话，也可以报一个美食培训班 怎样才能提高自己的烹饪技巧？ 经常看看别人是怎么做的,看的过程中要是有不懂的,要及时问,反反复复,一段时间后开始自己尝试,有时间还可以看一些相关书籍及光...
健康饮食小常识 如何才能吃得更健康
早上30%，中午40%，晚上30%。细嚼慢咽，因为脑比胃晚20分钟才知道饱。250-400g谷物，蔬菜300-500g，水果200-400g，300ml奶。多吃蔬菜水果和薯类，蔬菜含维生素和矿物质，水果含芳香物质、有机酸和色素，薯类含膳食纤维及多种维生素。萝卜生吃有助消化，大蒜降胆固醇、杀菌，洋葱、...
你一日三餐都是怎么吃的？你认为自己健康吗？
这个问题问得好！为什么?夲不太关心的事确实又是头等大事，天天饮食天天搭配，好！挺舒服的，不好，烦躁要死，我们南方一般早餐吃面食为主:碱面，米面。包点，馒头及糕点。老年人早餐喜欢吃汤面，青年人包点，糕点边吃边走边聊。中餐大多数上班族在食堂用餐，管理人员回家午餐，食堂及家庭以白米饭为主二菜一汤吃饱为好。...
厨师刀功如何才能练精？
刀工分很多种，比如说切、斩、砍、剁、剔、片等。个人建议：切用土豆，萝卜；斩用鸡，排骨；砍用大骨；剁各种肉馅；剔用各种禽类出骨；片用瘦肉，萝卜等。以上仅为个人意见。其实只要你用心多炼，找到诀窍就好了...
新买的铁锅，炒菜用，如何制，最简单的方法？
调制新铁锅，可以用一块肥膘肉大约3两吧，（用不了那么多，因为大块点手好抓),先将铁锅在火上烤至冒烟，把火关掉，用肥膘肉把铁锅里外都用力擦遍，然后放凉冲洗干净，这样反复3遍就可以了。 全面解析新铁锅怎么处理才能用，7大技巧 很久以来，我们都习惯用铁锅来炒菜，煮食，而铁锅也早已成为我国厨房里不可或缺...
怎么才能把掂锅学好？
1翻锅的标准姿势：拿一块垫手毛巾，折叠成四方块，放于左掌心，左手的姆指压制锅耳，四指自然分开托住锅边。握得稳时，锅可侧立而不掉。2小翻勺是一种常见的翻勺方法，它主要适用于数量少，加热时间短，散碎易成熟的菜肴。小翻勺具体操作方法：左手握勺柄或锅耳，利用灶口边沿为支点，勺略前倾将原料送至勺前半部，快速向...
怎样才能做到健康饮食？
2 据新华社电科学家研究发现，同样吃某些食物，有的女性越吃越胖，有的却体重适中，原因自然很多，但与食物搭配是否科学合理不无关系。据此，他们推荐一种具有特色的、适合都市女性健美的膳食最佳模式——“一至七”饮食模式，即每天一个水果，两盘蔬菜，三勺素油，四碗粗饭，五份蛋白质食物，六种调味品，七杯汤水。 一...
怎样才能做出一款麻麻的藤椒鱼？
藤椒鱼做法不算难，味道特别好，吃上几口鱼肉，喝一口凉啤酒那种酣畅淋漓的感觉太爽了！ 下面我分享一下我制作藤椒鱼的方法，希望对大家有所帮助！ 备料我做藤椒鱼一般用草鱼做 先将草鱼去鳞去除内脏鱼骨，用清水清洗干净，切成鱼片 将鱼片放入碗中，倒适量的生抽、白酒、料酒、胡椒粉、食盐，淀粉、生姜片、葱段用手抓...
如何才能学到专业的烹饪技术？
一、多看电视饮食节目、阅读菜谱、多实践。看电视学得最好，生动、记得牢。 二、关键是火候和盐是关键。有的菜火候不同味道相差较大，例如最简单的北炒土豆丝，不同火候味道不同；目前追求低盐饮食，过去常说的“要是馋，多放盐”是有一定道理的，菜的盐味不足就失败了。如何既要低盐又要有味道，需要摸索一个适度。一顿正...
一家三口人有两个人需要减肥，一个人需要增肥，该怎么做饭？
谢谢邀请。这个问题有意思? 首先说主食。反正都是蒸，那就蒸两个馒头，再蒸玉米或者粗粮，到时候减肥的吃玉米和粗粮，增肥的吃馒头。 再说炒菜。绿叶蔬菜都是可以吃的，用肉炒蔬菜就好，鱼和肉可以不定期改善用。减肥的就吃挑蔬菜吃，尽量少吃。增肥的就吃剩下的肉[捂脸]，把菜汤也沾馒头吃了，这是增肥的精髓。 最后...
怎么吃饭可以减肥？
就喜欢说减肥的事儿哈哈，因为这个问题跟我有关，我呢减肥成功了高兴，现在最关键的问题就是要保持（这才是问题的关键），我准备从以下几个方面来完成。第一是饮食，人是铁饭是钢，有的人一天只吃一顿饭，而且还这不吃那不吃的，搞得整个人黄皮寡瘦的一点精神都没何来健康，我的生活是一日三餐都吃，而且什么都吃（只要能吃...
西餐刀怎样才能把刀工练好？
方法/步骤 红萝卜是蔬菜，生长在泥土中，买回来胡萝卜都是有泥的，所以要清洗干净。 大红萝卜非常的结实所以练习刀功的时候，就要用双手用刀将大红萝卜切成两瓣。 用大红萝卜练习刀功的时候，将一半红萝卜切成均匀的薄片。 用刀将大红萝卜切成均匀的薄片的时候，要右手和左手配合好。 大红萝卜用刀切成的均匀的薄片后...
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