当前位置：首页
> 粤菜 第5页
粤菜特色菜 腊肠白菜卷怎么做？
主料：白菜10片，腊肠2根辅料：鱿鱼(干)30克，干香菇4朵，朝天椒2个调料：食盐1/2茶匙，蒜2瓣，蚝油1/2汤匙，白糖1匙，小葱2根，植物油适量做法：1.干鱿鱼和干香菇泡发后切成小粒；腊肠和小米椒也切成同等大小的小粒；香葱洗净后取1根切成葱花；大蒜剁成蒜茸；2.将洗净的大白菜叶放入沸水中焯烫5秒...
请教广州那家酒店的粤菜好吃？
向你推荐幸运楼酒家。幸运楼酒家的粤菜做得很正宗，味道好，卖相佳，环境也不错，而且价钱也不算贵。去吃过几次，感觉都非常好。该酒家我知道的主要有两间，一间在泰康路（泰康路111号泰康城广场五楼），另一间在人民中路（人民中路322号地下），这两间的价钱都适中，以泰康路这间的环境和装修要好些。幸运楼酒家的招...
粤菜里哪些菜含容易做-
粤菜里面最容易做的菜算是湛江的水晶鸡了，水晶鸡又叫隔水蒸鸡，其做法简单的概括起来：杀鸡、抹鸡、蒸鸡。超级简单，就3步！！ 给你说说水晶鸡的做法： 1、1整只光鸡（2.3斤左右鲜土鸡） 2、御豪水晶鸡专用配料18克（菜市场、超市、网上都有卖） 3、纯粹花生油20克。（或御豪水晶鸡搭配汁） 谁有拿手的好...
广州年夜饭预定/广州酒家年夜饭菜谱/ 年夜饭/广州年夜饭菜谱/年夜饭/年夜饭菜谱/广州团年饭/年夜饭
辞旧岁迎新年，农家冲最新推出鱼羊鲜火锅，黑山羊煮新鲜河鱼，味道鲜美无比，还有金石斛营养鸡火锅以及羊肉火锅，狗肉火锅，香辣烤鱼等等，欢迎上二楼来品尝，大年三十年夜饭火热预定中，惊喜等着你来拿。下面网址有订餐的方式31日1月广州年夜饭预定/广州酒家年夜饭菜谱/ 年夜饭/广州年夜饭菜谱/年夜饭/年夜饭菜谱...
广东有什么特色菜？
佛条墙，苦瓜焖鸡蛋，盐水菜心，红烧大煲翅，红炖鱼翅，砂锅鱼翅，一品原鲍鱼，葱扒海参，鲍汁扒海参，药材龙虎凤，龟蛇雀套餐，百鸟归巢（杂雀煲），特殊风味清炖飞天鸭，红烧花肚鹅掌，冰糖蛤士蟆，烧禾虫，烤乳猪，干贝发菜。太多了，你能记住这些就够了。广东菜主要以海鲜为主料多一些。 学粤菜重点要掌握的有哪些 口...
粤菜最有名的15道菜
粤菜最有名的15道菜 粤菜最有名的50道菜，粤菜起源于汉，是中国八大菜系之一，粤菜源远流长，历史悠久。在生活中有很多人喜欢吃粤菜，而且粤菜的菜式也是很多的，下面介绍粤菜最有名的15道菜 粤菜最有名的15道菜1 1、烧鹅 特点：烧鹅表皮烤得金黄带...
这道菜的做法和菜名
这是梅菜扣肉吧 梅菜扣肉(英文名:Pork with salted vegetable)也称为烧白，是汉族传统名菜，属粤菜客家菜。 通常是将五花肉上汤锅煮透，加老抽、油炸上色，再切成肉片。之后加葱、姜等调料炒片刻，再下汤用小火焖烂。五花肉盛入碗里，上铺梅菜段，倒入原汤蒸透。走菜时，把肉反扣在盘中。...
粤菜特色菜五福临门怎么做？
主料：大白菜(白梗)600克,猪肚200克,草虾250克,鱿鱼(鲜)100克,海参50克,火腿75克,香菇（鲜）50克调料：盐5克,胡椒粉4克做法：1. 大白菜洗净，切大片，用2大匙油炒软后，先放入炖盅内；2. 猪肚切条；3. 鱿鱼切花后氽烫过捞出；4. 海参洗净，先去腥再切厚片；5. 火腿先煮过再...
猪脚饭的菜谱大全
猪脚饭是广东省惠来县经典的小吃，属于粤菜系。其味道鲜美加以本镇的特色米饭，组合成了隆江猪脚饭。肥而不腻，入口香爽，是当地一道有名的菜肴。经济实惠，方便快捷，爽香开胃，是深得潮汕人和海南人喜爱的快餐饮品。猪脚饭，感觉入口软烂无渣、肥而不腻、香气四溢、胶棉而不沾牙，达到了落口消融的境界，肘子...
粤菜菜式大全
粤菜菜式大全 粤菜菜式大全，粤菜是中国的八大菜系之一，粤菜是非常有名的，在国外出名的中国菜基本都是粤菜，粤菜的菜系有很多，其中早茶就是大家最为熟悉的一种，以下分享粤菜菜式大全。 粤菜菜式大全1 1、龙虾烩鲍鱼 出处：广州中国芳 推荐理由：龙...
湖南道县有什么美食
湖南道县的美食有：道州鲊肉，道州腊肉，道州灰鹅等。1、道州鲊肉就是道州风味特产之一，继承了道州民间近千百年来的传统特色结合现代制作工艺和科学配方，选料考究精良，经过多道工序精致而成。集色香鲜脆辣浓郁一体。2、道州腊肉是湖南省道县的一道特色菜肴，当地也叫腊菜抑或榨肉、扎肉，相传至少有两千年的历史。此菜...
蒸菜怎么做好吃，粉蒸菜的家常做法
8道快手粉蒸菜做法_粉蒸菜做法大全_粉蒸菜家常做法发布时间:06-11 责任编辑：做饭网编辑 分享到： 0本文用到的食材有: 姜 土豆 米粉每个人身边是不是都有一个最爱粉蒸肉粉蒸排骨的童鞋，让你也不经意就爱上了这味儿~~其实，真的好吃，做法也超简单，无需烟熏火燎，将米粉倒入调料腌好的食材中拌匀，...
粤菜特色菜柠香杏仁酥虾球怎么做？
用料：美国大杏仁40颗、虾500克、黄瓜1根、吉士粉1茶匙（5克）、清水50ml、盐1茶匙（5克）、料酒1茶匙（5ml）、玉米淀粉2汤匙（30克）、柠檬汁2汤匙（30ml）、水100ml、白糖1汤匙（15克） 做法： 1）将虾去头去皮，保留尾部。吉士粉放入碗中，调入50ml清水，搅拌均匀备用。黄瓜...
饭店做活动怎么做
适当弄点广告加大饭菜量吸引回头客！楼主你要清楚一点，饭店属于传统的饮食行业，而决定饮食行业的成败不是规模，也不是什么促销活动，而是饭店的口味。饭菜的味道和口感才是饭店的灵魂所在，如果没有这两样，你在怎么做宣传和活动也是白做。所以你首先要做的就是和饭店厨师沟通好，想办法尽力提高菜品的口味和研究新菜品，...
年夜饭粤菜菜谱家常菜做法
粤菜是中国八大菜系之一，闻名海内外。那么粤菜的`年夜饭中家常菜菜谱有哪些呢?一起看看吧! 一、荷包鸡翅 材料：鸡中翅，胡萝卜、鲜菇、黄瓜 调料：盐1小勺、叉烧酱2大勺、生抽1大勺、黑胡椒适量 做法：1、鸡中翅清洗...
- 最近发表
- 热门阅读
-
1 浏览家乡小吃
1 浏览北京小吃
-
1 浏览家乡菜系
-
1 浏览饮食小常识
1 浏览家乡小吃