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河北世纪大饭店一共有几个餐厅啊？
展开全部饭店共设四个风格各异的主题餐厅、十二间不同容客风格的会议室、两个多功能厅，香世美食外卖屋构成。不同楼层各餐厅特色鲜明，分层定位，均拥有各自相对固定客户群体，会议室可接待高端会议、政务会议、商务会议、政务接见、商务洽谈等各式会议，设施齐备、服务周到细致。1、爵士轩西餐厅位于饭店首层，餐厅布局别...
粤菜培训学校哪家好？
有句话叫实践出真知。直接到粤菜的酒楼饭店里打工。用心的话几年下来你也是大师傅了。我们村里的粤菜大师傅都是这样过来的。 粤菜我觉得最主要还是去广东那边学习比较正宗，粤菜注重质和味，口味比较清淡，力求清中鲜、淡中求美。而且随季节时令的变化而变化，夏秋偏重清淡，冬春偏重浓郁，追求色、香、味、型。粤菜相比川...
qq餐厅粤菜,种什么菜的?
多养一点鸡，因为鸡的菜式后期非常多，你自己可以点击自己的菜谱看，里面有说菜式需要用什么菜。鸡蛋、鸡消耗最厉害。你也可以多种辣椒，好几个菜系都需要用到。配搭那些饮料，你也可以多多种植，即使不是系统规定配搭，也可以跟其他菜式配搭，多赚一点金币。例如多养几头牛，牛奶可以做草莓奶昔，双皮奶，珍珠奶茶。忘记了...
粤菜特色菜鲜虾芹菜粥怎么做？
主料：虾12只，芹菜1棵，大米90克辅料：香菇2朵调料：食盐1/2茶匙，水900毫升，胡椒粉少许鲜虾芹菜粥的做法1.准备材料，香菇切碎粒，虾剪去须角，清洗干净，芹菜切碎粒备用2.米清洗干净，倒入豆浆机中，加入适量的水，加入香菇粒3.再加入鲜虾，用豆浆机煮粥键4.煮约四十几分钟，煮好后加入芹菜粒和适量...
中国什么地方的菜式最好？？
俗话说：萝卜青菜，各有所爱。这要看你喜欢什么口味的菜。 比如川菜：选料认真，刀工精细，合理搭配，精心烹调。 淮扬菜：其特点是选料朴实、讲究火工，重油重色、味道醇厚、保持原汁原味。 粤菜：用料较广、花色繁多、形态新颖、善于变化，讲究鲜嫩、爽滑。一般夏季秋力求清淡，冬季偏浓醇，粤菜餐谱绚丽多...
为什么街上都是川菜的餐馆多，而粤菜的很少？
最近一些当地人把个粤菜吹上天，什么粤菜是高档菜，好像这些人天天是吃粤菜大餐长大的似的。 所谓的菜系都是指那些各地方高端菜品，是在选料、切配、烹饪等技艺方面，经长期演变而自成体系，具有鲜明的地方风味特色，并为社会所公认的中国饮食的菜肴流派。 可以说所有菜系的经典菜肴都是几乎是高端大气上档次，本就不是面...
粤菜中的蒸菜
粤菜里面什蒸菜有：豆豉蒸排骨、冬菜蒸鱼、豆豉蒸鱼、咸鱼蒸肉饼、马蹄蒸肉饼、蒜蓉蒸虾、蒜蓉蒸元贝、蒜蓉蒸扇贝、 梅菜扣肉、梅菜肉松蒸茄子、梅菜肉松蒸娃娃菜、肉松虾米蒸茄子、五花肉蒸豆腐、蒜蓉蒸丝瓜、肉松蒸水蛋、金银蛋蒸水蛋、瑶柱肉松蒸水蛋。 清蒸白鲫，清蒸鲮鱼肚等，很多淡水鱼及部分海鱼都可以用此法。洗...
现在粤菜和川菜的市场怎么样？粤菜的热菜效果有点差哦，走势明显有些下降。川菜始终都是平稳的在发展。这是为什么呢？
北方人我建议以北方的菜系发展 没有必要去学粤菜 不地道 了解就行了 川菜在北方发展的很快 我学的是清真菜系 但大多数也少不了辣味麻辣味 北方人吃习惯了 粤菜鹅肉怎么做 食谱原料： 宰净肥鹅1只(2000克)，桂皮5克，川椒3克，八角5克，甘草5克，南姜50克，芫荽25克，酸甜菜150克，...
我想煮粤菜（广东菜），囿什么好介绍？
粤菜都偏甜的！ 你只要煮的时候注意一下就可以了！ 不要放辣椒，大蒜之类的！ 醋也小放！就符合广东人的口味了！ 至于材料，基本上什么都可以！ 最重要是自己拿手的！ 寻找潮汕家常菜谱 潮汕蚝烙[图] ·配 料: 鲜蚝250克，鸭蛋3个，葱头20克，雪粉75克，熟猪油150克，味精1克，鱼露5...
想学几道粤菜，求详细烹饪过程。
菜系及功效：粤菜 翡翠豆腐的制作材料：主料：豆腐250克,莴苣250 克,生姜15克,味精1克,精盐 5克 莴苣洗净后，切4厘米长片，生姜切丝，豆腐切1厘米厚块； 2、油热后，放姜爆炒出香味后，加半碗水即放莴苣，立刻加盖2分钟后打开，再放入豆腐加味精和精盐，然后轻轻翻炒几下即可。 粤菜兔肉的做法大...
粤菜菜谱大全,粤菜怎么做好吃,我想练习下,年夜饭的时候给家人露一手...
楼主真是有心人啊，你可以去一合酥菜谱网上看，里面都是些简单的菜，很好学的，制做的详细步骤和照片都有，百度yihesu就能找到。 你可以到一合酥菜谱网站看看，里边的粤菜都比较适合家庭制作，我就是在里边学了一些鲁菜，呵呵。 四川菜与粤菜哪个好吃？ 大家好，我是川菜麦师傅！一个有着将近20年经验的专业厨师...
树仔菜有毒是真的吗
真的，有毒天绿香”，学名守宫木，又叫树仔菜、减肥菜、泰国枸杞，为大戟科守宫木属植物。主要产于南洋群岛和东南亚，在我国广东等地有零散栽培，亦有野生。一、“天绿香”不宜作为蔬菜种植推广；二、不宜长期、规律食用；三、从现有的资料来看，偶尔食用未发现其对人体的毒性作用。 请问，粤菜有哪些出名的菜？ 羊城八景...
广东佛山顺德哪家粤菜餐厅好吃又便宜？
历经一年多时间拍摄，五一期间三集连播的大型纪录片《寻味顺德》登录中央电视台，在今晚迎来了收官！ 三天来，《寻》有关的各种资讯刷爆顺德人的朋友圈，各种颇具顺德气息的顺德美食以及“把鸠”这样地地道道的“顺德话”被搬上全国人民的大屏幕，顺德人话斋“除咗犀鸠利，都唔知讲乜好！” 下面小编吐血整理三集所有的美...
粤菜和湘菜都是有什么讲究啊！
粤菜 天上飞的，地上爬的，水中游的，几乎都能上席。鹧鸪、禾花雀、豹狸、果子狸、穿山甲、海狗鱼等飞禽野味自不必说；猫、狗、蛇、鼠、猴、龟，甚至不识者误认为”蚂蝗”的禾虫，亦在烹制之列，而且一经厨师之手，顿时就变成异品奇珍、美味佳肴，每令食者击节赞赏，叹为“异品奇珍”。 粤菜用量精而细，配料...
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