蒜苔-家乡菜

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蒜苔黄花能一起炒吗？

2023-03-26 14:38:17私家菜1

可以，蒜苔黄花肉的做法： 1.首先我们准备猪瘦肉200克，先切成薄片，再切成肉丝，切好之后我们把肉丝腌一下，盆中加入食盐1克，鸡粉2克，胡椒粉1克，老抽2克调底色，料酒5克去腥，多搅拌一会把料汁全部打入肉丝里面。 2.放入半个鸡蛋清抓拌均匀，鸡蛋清能使肉丝更加的鲜嫩，抓入一小把淀粉，顺着一个方向搅拌...

蒜苔是餐桌上的美食，都有哪几种做法？你最喜欢吃的是哪一种？

2022-02-14 08:27:00晚餐1

蒜苔是餐桌上的美食，都有哪几种做法？你最喜欢吃的是哪一种？

我是趴窗看雨的小龟，我来回答这个问题。现在是蒜苔收获的季节，市场上碧绿清嫩的新鲜蒜苔，看着就有食欲。蒜苔的营养价值也较高，富含蛋白质，维生素，膳食纤维以及微量元素和矿物质；另外，蒜苔还有着温中下气，补虚活血，以及一定的防癌作用。蒜苔的吃法很多，最为常见炒菜、腌制、炒面等等吃法，下面我来重点介绍一...