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炸糕需要放泡打粉吗?
炸糕是中国北方地区的一种特色的传统小吃,它的分布在北方地区比较广泛,叫法也不尽相同。有的地方叫油糕、黏糕、枣糕。炸糕呈圆形,是由面粉经过沸水烫面,包入馅料制作而成,炸糕的特点色泽金黄、皮脆内软、味道香甜。 导读:炸糕需要放泡打粉吗?我的回答是 ,家庭炸糕是不需要放泡打粉的。 在陕北民歌《山丹丹开花红...