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急求英文食谱一篇
急求英文食谱一篇 稍微锅贴猪肉 似乎是煎饺 成份: 500克( 1.1磅)小麦面粉 250克( 0.55磅)碎猪肉 5克( 5 / 6茶匙)盐 5克( 1小勺)糖 5克( 1 1 / 4茶匙)味精 10克( 1 1 / 2小勺)酱油 15克( 1大勺)料酒 5克( 1 / 6盎司...
谁能帮我把这些菜名翻译成英文啊?谢谢!
谁能帮我把这些菜名翻译成英文啊?谢谢! 泡椒肥肠 Pork Intestines stri fried with Pickled Peppers 干煸茶树菇 Quick fried teatree mushroom 宫爆鸡丁 Kung-Pao Chicken(spicy diced chicke...
饭店菜单如何制作?
一、饭店菜单如何制作? 三珍面、杂酱面、碗杂面、酸菜肉丝面、鸡杂面、三珍丸子面、酸萝卜鸭子面、排骨面、牛肉面、肥肠面、红烧肉面、蹄筋面 青椒肉丝盖浇饭、泡椒鸡杂盖浇饭、牛肉盖浇饭、排骨盖浇饭、香菇鸡盖浇饭、咖喱鸡丁盖浇饭、鱼香肉丝盖浇饭、回锅肉盖浇饭、咖喱牛肉盖浇饭、番茄鸡蛋盖浇饭 二、饭店菜谱?...
熏豆腐干制作过程?
烟熏豆干制作比较复杂、对食材也要求严格。做豆干的头道工序就是做豆腐,头天晚上泡好的豆子采用传统的方法研磨、过滤、滤渣、煮浆、点浆、挤压、熏烤等多道工序来完成。 把豆腐坯子放在案板上,将盐、多种混合好的香料等均匀地撒在豆腐上,再将豆腐切成 5 厘米见方的小块, 按每 10 个重叠堆放至少2小时以上,让...
八大菜系制作过程风味区别?
八大菜系有鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜,这些菜系从古至今都非常的有名,同时每种菜系都有不一样的风味,在烹饪的时候也有着不同的手法。所以,有很多人都愿意远走他乡去品尝这八大菜系。 一、徽菜  徽菜在明清的时候一直是八大菜系里面的第一名,在制作时比较重视用油以及菜的色泽和火攻。...
高分!!小吃车里烧烤跟麻辣烫(烫煮)配料,制作过程?
烧烤配方.把肉穿好。先放在火上烤出少许的油.然后撒上上色的辣椒粉.和孜然.孜然一定要选上好的.打碎了.然后把肉烤到熟.整个过程火不能大了.最后撒上盐.(盐里要掺少许的细味精粉.)爱吃辣的最后再撒上辣椒片.(和上色辣椒粉不同.它是辣味的。那个是上色好看的)其实烧烤很简单.主要是多实践.把火候掌握好了烤...
360个字的夸家乡的小吃作文
不知道您的家乡是哪里,所以不好回答。建议仿造舌尖上的中国中的句子,什么阳光的滋养,牙齿的碰撞等等。 满口生香、香鲜至极、香嫩爽滑、意犹未尽、回味无穷、浓香、香味四溢、陶醉其中、如此诱人、香甜而细腻、妙不可言、欲罢不能的美味、款款而起的香气、扇动鼻翼、刺激味觉。堪称一绝、珍馐、 眼未见其物而闻其香。...
沙茶面的历史由来和制作过程?
1. 准备面条,猪肉洗净切片,猪肝洗净,用清水漂净,青菜洗净,虾仁去虾线,洗净。2. 猪肝片用料酒,淀粉搅拌好。3. 肉片用料酒,淀粉搅拌好。4. 虾仁用料酒,盐,淀粉搅拌好。5. 锅里放适量水煮开,放些油,姜片,葱结,料酒。6. 放下肉片焯熟,捞出。7. 放下猪肝焯熟,捞出。8. 放下虾仁焯熟,捞...
求~~私家菜:酱牛肉的配方和制作过程
酱牛肉的做法 1.选料:选用鲜嫩牛肉,辅以沙仁、豆蔻、丁香、肉桂、大料、小茴香制成。 2.清洗:先将选好的牛肉放入清水中,浸泡4~6小时,把牛肉中的淤血泡出、洗净,然后用板刷刷洗1次,再用清凉水过4次。 3.调酱:用凉水将黄酱调稀,同时放入食盐搅拌均匀。 4.煮制:将牛肉放入酱汤锅中煮1小时...
请爸爸妈妈指导,学着做一种小吃或一道菜,然后把制作过程记录下来怎么写?
说起做菜我倒有一番经验。从10岁那年起,我就起了一个念头,打算和爸爸妈妈学习做菜,希望将来可以像他们那样能做一手好菜。以前,每次吃饭的时候,由于不会做菜,只能够坐在饭桌前,等爸爸妈妈把饭菜做好了,再帮忙把菜端到桌子上来,坐享其成。自从起了学做菜的念头,每次在爸爸妈妈做菜时,我就站在一旁看着,学习做不...
米酒的制作过程英语作文
Rice wine is also called wine, is a traditional food of our country folk, has two thousand years of history, has high edible and medicinal value, is a...
介绍一种美食的制作过程作文
我的老家在扬州。它的历史悠久,景色优美,既有大名寺等千年古迹,又有瘦西湖的旖旎风光。那里的特产也特别多,如闻名遐迩的玉石漆器……但我最喜欢的是扬州小吃——富春包。 我叔叔家也会做富春包,所以我最喜欢去他家玩,目的就是能吃上几个富春包。你们可别说我嘴馋,要是你能亲自尝一口呀,也准会吃上瘾呢! 做富...
梦幻西游高级烹饪制作过程的细节情况,内行进
楼主:这个问题太笼统#17 对于高级烹饪所要的材料是不一样的.就拿我来做例子#17 本人JN120只能做到百岁香.我第一次换食普是(醉生+蛇胆+长寿面)因为成本高所以不要了(遗忘)再换一次(梅花9+绿豆腐+百味)所 以成本问题要看你换的食普材料.初步计算一下百岁香(:1.换食普时要175积分(消耗8...
请大家帮我写一篇,关于家乡特色美食的说明文,主要写制作过程,最少不要少于450字!只要写一种就好。
福建闽西漳平有着八山一水一分田”。漳平,是闽西的东大门,全国计划生育优质服务先进市,是中央苏区县之一,享受西部地区政策待遇,是福建省第二个国家可持续发展实验区,被誉为“中国花乡”,被福建省政府确定为“生态农业试点县”。 闽菜是中国八大菜系之一,经历了中原汉族文化和当地古越族文化的混合、交流而逐渐形成...
介绍一种美食的制作过程300~500字 初中说明文
我的老家在扬州。它的历史悠久,景色优美,既有大名寺等千年古迹,又有瘦西湖的旖旎风光。那里的特产也特别多,如闻名遐迩的玉石漆器……但我最喜欢的是扬州小吃——富春包。 我叔叔家也会做富春包,所以我最喜欢去他家玩,目的就是能吃上几个富春包。你们可别说我嘴馋,要是你能亲自尝一口呀,也准会吃上瘾呢!...